生抽

周末最讨厌的事情，莫过于回公司加班，而已只需十几分钟就可以完成的，坐车的时间比做事情的时间还要多几倍。昨晚吃饭时一个电话通知今天要回去加班，搞到我晚饭都不想吃了。昨天逛了几个小时的街，感觉超级累的，越来越不喜欢去人多的地方逛了

本文摘要：橄榄菜蒸鱼材料：鱼、橄榄菜、姜片、红椒、盐、绍酒、油作法：1.鱼去鳞、内脏和腮，冲洗整洁，老姜切丝，红椒切丝待用。2.将绍酒和盐均匀分布地沾在鱼身上，鱼腹中也要沾到，腌制10分钟待用。3.在鱼身上均匀分布地铺上橄榄菜和姜丝

本文摘要：3张图片食材明细主料猪肉适度辅料盐适量油适度辣椒粉适度腌肉粉适度生抽适度孜然粉适度微辣口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性骨肉相连的作法步骤1补猪瘦肉适度，2托薄片，3装碗里菜上盐，辣椒粉，腌肉粉，孜然粉。4配料油炸二小时熟透。5油炸好的肉片蒸少许生粉配料，用竹签串连，6所取不粘锅烧油放入串好的肉，7煮片刻

每一个人都有自己特有的脾气个性，也有着不同的生活习惯。 平时，我如果买土豆、胡萝卜这些按个称重的蔬菜，都尽可能的挑选家人一顿可以吃完的大小，万一买大了，在做菜的时候，我也会把那多余的留下，哪怕只是一点点。我总觉得，与其浪费油盐调料炒起来倒，我不如浪费原材料

简介：特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝

大家好，欢迎来到就爱酱吃，今天给大家带来一道“辣炒空心菜”的做法，非常简单喜欢的可以关注我们菜谱每天都有更新谢谢。 空心菜是南方是很平常的一道菜，这道菜的营养很丰富，对高胆固醇和高血脂的人有很好的功效，再蔬菜中，空心菜可以说是上品，而且是一道平民菜，价格很便宜，再湖南炒空心菜的时候，通常会用到豆豉和小米辣。这样炒出来的空心菜鲜香带辣，味道非常好吃

（1）牛肉逆纹路切成薄片； （2）一勺淀粉、适量清水，搅均匀，倒入牛肉中，再加入一勺生抽、适量食用油，手抓均匀，腌制20分钟。 （3）适量青、红辣椒切圈，大蒜瓣切成末；土豆切成小块，泡水5分钟后，控干水分。 （4）锅中油烧热，倒入土豆，先炸一下，表面微黄即可，倒入盘中备用

1、 每天根据菜品的用量取出适量葱油，入锅烧至三成热，下入八角2颗、打了马蹄刀的葱段（一般500克葱油放1 00克葱段）炸成浅红色，捞出葱段备用，将葱油晾至温热（大约30-60。C），兑入香油（500克葱油里兑入150克香油），封上保鲜膜自然冷却。 大部分葱油其实都是混合油，最常见的是色拉油混合香油，也是成本最高的一种混合方式

水煮鱼是一道经典川菜，通常用新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。 1、草鱼洗净剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片；； 2、将鱼片置入大碗内，加入腌料包、姜丝、葱段、胡椒粉、生抽拌匀，腌制15分钟入味

荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。 1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用； 2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）； 3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）； 5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示： 1：不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右； 2：煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道； 3：关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整； 4：因荞麦面性凉，调味汁里最好加适量辣椒油（不嗜辣者除外）； 5：里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等； 6：凉拌面最好现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感