猪油

脂肪的结构为一个甘油分子加上三个脂肪酸分子所组成，并依照不同的结构型态，分为不饱和脂肪及饱和脂肪。 油脂依摄取来源可分为动物性脂肪与植物性脂肪，而依脂肪酸的种类可分为“饱和脂肪酸”与“不饱和脂肪酸”： •饱和脂肪酸：常温下呈固体状，主要存在动物性的油脂中，如鸡肉、牛肉、猪油、奶油；植物性的棕榈油、椰子油饱和脂肪酸含量也高。饱和脂肪提供身体能量，但摄取过多容易囤积脂肪

制作方法：1、把五花肉在水中煮到七八成熟即可，煮的时候在水中放两片老姜，达到除腥的目的。待煮熟的五花肉凉了后，切片装盘备用。 2、把洗净的二荆条，斜刀切片（我很喜欢用二荆条，因为它辣中带香），在加热的铁锅中把二荆条炝出辣味

用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等； 甘氨酸(Glycine，缩写Gly)又名氨基乙酸，其化学式为C2H5NO2(dec.)(lit.)，是氨基酸系列中结构简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非极性氨基酸 ，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末无臭无毒味甜；在水中易溶，在乙醇或中几乎不溶，微溶于吡啶。 1.用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等； 2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖； 3.利用本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用； 4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)； 5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂； 6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂； 7.用作食品加工中对维生素C进行稳定； 8.在味精中有10%的成分为甘氨酸； 9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用

美国有线新闻网（CNN）网站公布了 5 间台北必吃的餐厅，从台湾人熟悉的牛肉面到烧肉、涮涮锅，还有新派法式料理等等应有尽有，现在就来看看在外国人心目中最美味的台北餐厅到底是哪几家吧！ 牛爸爸牛肉面被美国《华尔街日报》封为世界上最贵的牛肉面，店内的“元首牛肉面”要价1万元。乍看之下分量比一般店家要少，但碗里的四、五块牛肉大块厚实、油花分布均匀，入口即化，甚至不必咀嚼。牛筋晶莹剔透，牛腱富有弹性，汤汁香而不腻，常常有外国的饕客慕名而来

本文摘要：东方保健品网简介：对于高脂血症患者来讲，无论否采行药物化疗，首先必需展开饮食化疗。饮食化疗违宪或病人无法耐受性时，方可用药物化疗。在服用降脂药物期间也不应留意掌控饮食，以强化药物的疗效

鼻咽癌的病人饮食有什么禁忌吗? 我国鼻咽癌是高发国家之一。有数据显示，全世界约80%的鼻咽癌患者都发生在我国。鼻咽癌发病率越来越高，严重危害到患者的身心健康，所以一旦得了鼻咽癌，必须要积极的进行治疗，要保障良好的心态，才能通过治疗，提高患者的生存质量

《美国人的膳食指南》一书中提出了七条膳食忠告，以帮助人们获得“健康膳食”： 1．吃各种不同的食物。平衡的膳食应是每天吃不同种类的食物，包括水果、蔬菜、谷类及其制品、畜肉、禽肉、蛋类和鱼类、豆类、奶类及奶制品。 2．保持合适的体重

仪器概述： 三十合一食品安全检测仪是依据国家最新颁布的食品检测标准方法，同时结合快速检测技术，以国标为基础综合研制开发的高性能产品，该仪器快速定量检测食品中有毒有害成分及食品添加剂等含量，使检测更准确、操作更简单，并且实现检测数据上传监控中心或平台。适用于食品加工、生产、流通等领域，被广泛应用于各检测中心、食品药品监管部门、农业、畜牧、食品加工厂、农贸市场、大型超市、餐饮机构、宾馆酒店，同时也被应用在各大高校及科研院所作为科研工具或教学设备。可对食品中 农药残留、吊白块、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、甜蜜素、食用油过氧化值、食用油酸价、甲醛、硼砂、重金属铅、重金属汞、重金属铬、重金属砷、重金属镉、糖精（钠）、拟除虫菊酯、酸性橙、碱性橙、硫酸铝钾、芝麻油纯度、硫氰酸钠、蜂蜜蔗糖、果糖葡萄糖、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、靛蓝、组胺、细菌毒素、盐基氮、猪油中丙二醛、碘盐含量、工业甲醇、乙醇、酱油总酸、食醋总酸、过氧化苯甲酰、面粉中铝、陈化粮、大米新鲜程度、牛奶蛋白质、奶粉蛋白质、茶多酚等食品添加剂含量和食品安全检查项目进行快速检测，并且可以和多功能食品安全监控系统

一个西红柿能做什么?十种治疗效果使你的知识上升是许多网民在日常生活中关心的问题。 西红柿营养丰富，各种功能被称为神奇菜肴的果实。西红柿在治疗疾病方面起着重要的作用

豆腐脑 乐山豆腐脑是四川乐山汉族风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。 蛋烘糕 蛋烘糕也是来乐山必吃的一种小吃了。蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀后，在平锅上烘煎而成，因此吃起来酥嫩爽口，口感特别好