吊白块

吊白块，又称为雕白粉，化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠。吊白块易溶于水，能改善食品口感和外观，因此经常会用作食品添加剂。吊白块溶于水后，会产生大量的有害物质，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难 并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害 严重的还会导致癌变和畸形病变

常用的面粉增白剂是过氧化苯甲酸，这种增白剂具有显著的效果。绿剑长粒香一般规定的过氧化苯甲酸用量不得大于75ppm (ppm是百万分之一)，然而有些厂家使用量已超过了100ppm，这也是我们常见的面粉看上去很白的原因。下面让我们一起来看一下面粉的增白剂添加多了对人体的危害