豆腐脑

16日上午，正在北京访问的香港特区行政长官李家超在官方社交媒体上晒出了自己在北京胡同吃早点的照片，透露自己吃了糖油饼、豆腐脑。 根据香港特区政府发布的新闻公报，李家超3月13日起展开访问北京行程。15日，他先后拜访科学技术部、文化和旅游部、海关总署和商务部，与各部门领导就共同关注的事宜交换意见

豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、陕西腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不但蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，陕西豆皮便是其中较为常见的一种，通过对其烹饪，从而具有非常不错的口感