老抽

本文摘要：3张图片食材明细主料鹌鹑蛋500克辅料盐6克八角4粒香叶2片干辣椒2个老抽适度茶叶1把桂皮1小块五香口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性五香鹌鹑蛋的作法步骤1鹌鹑蛋浸一浸，蒸熟，大约7分钟。煮好放在凉水中泡一下，用勺子或者是手，将表皮捏碎。 2锅中放适度的水，重复使用放进鹌鹑蛋和调料

将鸡翅用生蒜茸腌制24小时以上，蒜香充分融入肉里，炸制后搭配土豆条加红灯笼椒翻炒，西式快餐演变为中式美味。 批量预制：鸡翅中200根（约40克／根）洗净、去余毛，在翅身两侧各划两刀，放入盆中加盐400克、味精350克、蚝油800克、老抽200克拌匀，再放入生蒜茸3500克拌匀。将鸡翅整齐地码入保鲜盒中，一层鸡翅铺一层蒜茸，待鸡翅全部铺完，盖上盒盖，放入冰箱冷藏腌制24小时

和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍过照片了，出于照片拍的比较朴素，也没有步骤，所以迟迟未传上来和大家分享。好了，不多说了，马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤（骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角

简易煮蘑菇酱煎鸡扒 香浓蘑菇酱，又香又好吃 鸡肉嫩滑，好多汁! 喜欢的可以试一下! 蘑菇酱煎鸡扒 香浓蘑菇酱，又香又好吃 鸡肉嫩滑，好多汁！ 上桌连汁都不剩 做法超简单喜欢的可以试一下! 1）去骨鸡腿，洗净，中间割一刀，这样煎的时候就不会缩小。 2）然后用擀面杆敲打变薄，变大。 3）反面敲打，加入适量的盐，用手抓匀

1、鲜虾去壳去虾线清洗干净，用刀剁成虾茸。 2、一小块猪油约40~50克左右，同样用刀剁成茸，加猪油是虾丸口感好的关键。 4、煮锅烧水至用手试探稍微烫手的时候关最小火，不要等水开后，用虎口挤出虾丸或是用勺子舀出虾丸下入锅中

糖醋排骨是我们平时生活中十分受欢迎的一道知名的菜，尤其是小朋友们特别喜欢吃糖醋排骨，这道菜不仅十分的开胃，而且味道也的确十分的诱人，但如何才能烧出比较好吃的糖醋排骨呢?下面苹果绿养生网给大家科普一下相关的知识。 首先将排骨用清水将其清洗干净，将排骨放到凉水中将排骨煮开，然后将排骨夹出来之后，留以备用，首先将葱切成段状、将姜用刀切成片状、准备好八角及其他的相关的调味料，将这些调味料和排骨一起放到砂锅里，用小火进行焖煮，直到将排骨煮到十分熟之后，将排骨捞出来之后，用来做糖醋排骨，锅里剩下的排骨汤也别丢掉，无论是煮汤还是做面，都是完全可以的，不要将他们都浪费掉。然后在锅里加入大约1勺食盐，3勺白糖以及淀粉、酱油、醋等放入锅里，然后在锅里加入适量的凉水，倒到锅中将水煮开

鹅肉有高的营养价值，同时它的食用也是非凡的，日常食用一些鹅肉是可以很好的帮助你调理身体的！那么鹅肉有哪些具体的营养和功效体现呢？怎样才能做出好吃的鹅肉美食呢？一起学习下吧！ 1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。 2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高

仔排切段。起锅烧水，水开后放入排骨焯水2-3分钟，洗净浮沫，沥干后待用。 碗里面加入生抽（入味），少许老抽（上色），加入葱姜丝，蒜片，拌匀后，倒入沥干的排骨，盖上保鲜膜或者盖上盖子，腌制几分钟

大盘鸡，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。一般人认为，大盘鸡源于新疆，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，是一款美味的菜肴，随着餐饮行业的发展越来越好，加盟大盘鸡是个不错的选择，下面小编跟大家一起看看加盟大盘鸡选址的注意事项及大盘鸡的做法! 1、不宜在人口稀少的地方开店 如果快餐店所处地域的常住人口少，流动人口又不多，那么就会缺乏人气，难形成相对稳定的消费群体。 2、店门口不宜有障碍物 被建筑物挡住的店面影响店铺的能见度，减弱客源，特别要避免快餐店门口正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，且一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险

炒制的方便面您吃过吗？天天锦囊玩儿转方便面新吃法：时蔬炒方便面。 1、方便面用热水泡开，然后沥干备用。 2、锅上火，放入蒜末和洋葱丝炒香，然后加入胡萝卜丝、方便面、火腿肠丁翻炒