在同一地区，咖啡与茶一样，海拔越高品质越好

在同一地区，咖啡与茶一样，海拔越高品质越好。

嵩岳咖啡庄园海拔1200米，日夜温差10几度，嵩岳咖啡从开花到成熟的时间比低海拔地区多2个月以上，经此得天独厚的自然气候环境的蕴育与萃炼，嵩岳咖啡质地坚硬密度高，风味发展得更完全，口感更甘醇丰富。

另外，园主严谨的精制过程及最用心投入的专业田间管理，深得行家与饕客的青睐与佳评，被誉为“极顶台湾咖啡”。

嵩岳咖啡庄园，阳光洒落下的台湾高山咖啡庄园。位于云林县古坑乡草岭村石壁风景区，属阿里山山脉，在古坑乡与阿里山交界的嘉南云峰下，气候凉爽宜人（2005、2016年本庄园曾下雪），比许多阿里山乡的村落更邻近阿里山。

“From Seed To Cup ”从种子到一杯咖啡，我们始终对自家的咖啡豆加以管理并控管品质。

在很多咖啡生产国从栽种到销售每个环节都有CQI Q GRADER(国际咖啡品质鉴定师）在控管品质，而我们从栽种到销售一条龙，更是需要控管好每个细节，除了每年台湾咖啡生豆评鉴外，我们也有 CQI Q Grader 365天为各位消费者、朋友们把关品质。