中国咖啡工程研究中心是由中科院昆明植物研究所、德宏热带农业科学研究所、德宏后谷咖啡有限公司、德宏州人民政府、芒市人民政府，为了促进中国咖啡产业化发展及科学技术研发，于2013年2月6日共同组建的经营类事业单位。中心总部位于云南省德宏州芒市帕底工业园区，下设育种部、农艺部、工艺部、化学研究部、综合发展部、昆明办事处、教育宣传部等职能部门。汇集了世界咖啡科研机构知名的原葡萄牙咖啡锈病研究中心病害研究顾问陈振佳博士，中科院昆明植物研究所国家级重点实验室邱明华博士的--植物化学分析团队，中国咖啡种质资源保存最多的德宏热带农业科学研究所--咖啡研究中心团队、德宏后谷咖啡有限公司首席科学家王翰龙的--咖啡深加工产品研发团队、集团公司--农艺研究所团队等科技力量；以德宏后谷咖啡有限公司25.8万亩咖啡园及年产13000吨咖啡速溶粉生产线为后盾，步步为营，以科技成果促进云南小粒种咖啡和中国咖啡产业的长促发展。