咖啡

咖啡，是眉山居女主人的最爱，已有三十几年喝咖啡的历史，我们精选咖啡豆，曾有访客，在报纸的旅游文章中，谈到我们的“拿铁”咖啡。 三余咖啡屋，是一间悠闲的小天地，也是男主人的书房，男主人把台北的藏书，搬了一半下来，提供访客阅览，其中除工具书之外，另有：宗教、哲学、旅游、文学（含台湾文学）、艺术、政治、传记等等。 三余的典故，是说，在三国时代，有一位叫董遇的人，他教学生善用“三余”的时间 ，来努力读书，三余是指：“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者时之余”

咖啡马天尼是由伏特加、浓缩咖啡、利口酒和糖浆制成冷咖啡味鸡尾酒。它不是真正的马天尼酒，因为它既不含金酒也不含苦艾酒，但是它是将其纳入马天尼鸡尾酒类的许多饮料之一。 原始的配方包括伏特加，两种咖啡利口酒（甘露咖啡利口酒和添万利咖啡利口酒），糖浆以及新鲜的浓缩咖啡

咖啡的香味之所以能够吸引人，是因为它能够被人们闻到，而能够被闻到，那说明这些物质都是挥发性的，这些香味物质随着时间的推移就会逐渐消失殆尽。你花钱买的这杯咖啡，所闻到空气中的香气都是为它们支付了费用的，也正是因此，"现磨"咖啡才会显得更加浓香，也更让人神往。 现磨咖啡与速溶咖啡的对比，现磨咖啡与速溶咖啡无论是选豆、加工过程、口感还是对健康的影响各个方面均有很大不同!真正喜欢喝咖啡的，还是告别速溶，有空泡泡咖啡馆或买工具在家DIY吧! 速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可

在第八届邦美蜀咖啡节框架内，多乐省人民委员会3月11日在邦美蜀市举行2023年国际贸易对接会议。 中央各部门、全国各省市政府领导、各国驻越大使和总领事、国际组织与协会及咖啡生产与加工企业等四百多名代表出席了会议。 得乐省人民委员会常务副主席阮俊河在致会议开幕词时说：“ 2023 年国际贸易对接会议是切实的桥梁，让从事经营和出口咖啡企业有机会与全球大型合作伙伴、进口商和主要咖啡供应链会面，从而促进贸易，扩大与包括多乐省在内越南咖啡业的合作；促进消费，助力邦美蜀成为世界咖啡的目的地

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是"带我走，拉我起来"意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。 提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点

工作职责： 为顾客冲调精品咖啡、茶类饮料 协助处理店铺日常运作，包括收银及库存管理 处理顾客查询，提**品资讯及优质服务 维持店铺环境清洁 工作要求： 热爱咖啡文化，有咖啡基础知识 具餐饮相关经验优先 良好中英文沟通能力 具人际交往及建立关系的能力 将个人履历电邮方式 或 whatsapp 至 59172523 安排面试。 < 所收集的个人资料绝对保密及只作招聘用途> tgif是香港新进品牌，品牌原意希望大家都可以享受到周五准备放假的愉**觉。以咖啡店为基础，透过咖啡、餐厅及各种精致产品将周五心情融入生活每一天

（记者陈乐珊 / 综合报导）天气越来越炎热，需要补充足够的水分以预防脱水和中暑，不过有少部分的人没有喝水的习惯，都会选择以咖啡或茶来代替水，究竟以茶、咖啡代替水是可行的吗？就有医师提出，用饮料、咖啡代替水是不对的，甚至造成身体负担。 图 / 虽然咖啡、茶属于摄取水分，但这样说并不代表喝咖啡可以当成跟喝水一样。（撷取自PXIABAY） 喝茶、喝咖啡到底算不算喝水呢？有人认为，水就是纯净的白开水，茶好像也不能都替代水，不过也有人觉得茶、咖啡还是含有水，虽然不像原本的那种白开水那么好

台北寒舍艾美酒店北纬二十五推出3款春季咖啡新品，以春日和煦的阳光与明艳的景色为概念，创作出绝对疗愈心灵的特调饮品，不论在工作中还是旅行中，都可品鉴咖啡带来的美妙滋味，感受醇香浓郁的悠闲时光。 特调师以illy咖啡作为基底，搭配季节水果的元素，创造出春季缤纷饮品，让旅人透过味蕾来探索目的地，包含：“金黄柠檬”咖啡冷饮，是柔和春夏的美味首选，季节柠檬的清新果酸与轻焙咖啡香气巧妙结合，酸甜风味交错出层次丰富的巴黎风采。 “枫糖醇酿”咖啡热饮滑顺浓郁，不仅散发微苦的高雅气质，又带有清甜枫糖佐搭肉桂的迷人香气，温暖滋味带来无尽的甜蜜享受

以前，我并不特别喜欢喝咖啡。就算在咖啡厅里一小口一小口啜饮一杯，也是因为她的香气跟诗情画意的气氛。何况，一旦下午喝一杯，晚上就容易失眠

火爆全国的瑞幸咖啡来到长沙了。10月15日，这家新晋咖啡品牌在长沙市场连开11家门店，基本上覆盖了室内重要的商业中心、办公楼等白领人群聚集的地方，开创了连锁咖啡品牌在长沙开店的新纪录。这也意味着，长沙市民可以很方便地喝到高品质、低价格，并且提供外卖服务的精品咖啡了

《如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学》：喝咖啡真的会上瘾吗？ 咖啡似乎有着明确的受众，爱咖啡之人一日不可无咖啡，不爱咖啡之人唯恐避之不及。但所有人似乎都有共同的担心：喝咖啡会不会上瘾？ 要回答这个问题，就得把咖啡的前世今生好好说一通。拉尼·金斯顿（Lani Kingston）在《如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学》（How to make coffee: The science behind the bean）一书中把咖啡豆“剖开”，为读者详细介绍了咖啡的历史、化学成分以及制作方法等，尤其详述了咖啡豆如何挑选、如何烘焙、如何研磨、如何煮制，还比较了不同制作方法、不同咖啡器具之间的区别

越南中原集团成立于1996年，在创始人兼主席邓黎原武先生的带领下取得了突破性的成就。邓黎原武先生被誉为“越南咖啡之王”，亦得到国际友人的大力支持。中原咖啡品牌一直是越南最受欢迎的咖啡品牌，被选为越南文化与世界接轨的“大使”，曾供应亚太经合组织、亚欧会议、东盟、世界经济论坛等全球峰会，并出口80多个国家和地区

经常听到专家建议：要根据自己体质来选择一些凉性或热性饮品，才能喝得健康，那么咖啡是属于寒性还是热性饮品？ 很多人认为咖啡是苦寒之物，咖啡植物虽然是生长在热带但从中医药理论看，所有食物、药材，根据烹调、炮制方式的不同，在性质上也会产生相当大的差异。 如，冰凉的冰咖啡，其性质是由凉转寒，而咖啡豆也会因烘焙的时间较长，而带燥热，因此，无论是因为烘焙或烹调方法差异，使得最后喝下肚的咖啡转为“寒凉”或“燥热”，在中医中咖啡应该属于清热之物范围，但是它又可能引起烦躁，疼痛，颤抖等上火现象，因此很难界定咖啡的属性。 咖啡并不是每一种体质的人都适合喝，如脾胃湿热体质的人，容易胃酸过多，咖啡属于刺激性饮料，容易发生胃食道逆流，同时影响中枢神经的传导，导致不舒服的状况，因此这类型的人群不建议多喝咖啡

说起咖啡来，讲究的人会自制，不讲究的人会喝速溶咖啡，但是今天要跟大家说的是如果你爱喝咖啡，还是建议备上一款全自动咖啡机，那样就可以随时喝上自制的美味纯正的各种口味的咖啡了。 全自动咖啡机有许多的品种，意式咖啡机香港就非常受欢迎，许多人喜欢购买。下面就给大家说说使用全自动咖啡机都有哪些好处

采用 100% 来自顶级种植区的阿拉比卡咖啡制成。 Mr Black 拥有浓郁而浓郁的咖啡味道，余味醇厚顺滑。 超越公平贸易，从农场到玻璃杯的道德采购咖啡

台中新社，著名的花海胜地，还有产量傲视全台的香菇产量。终年湿润，温差大，少风灾，除香菇外，也是近年来台湾新兴的咖啡产地。 海拔约500米，因地形与湿气产生的日夜温差，造就了新社咖啡独特的胡桃木、松木与昙花香气

制作咖浓缩咖啡的流速如果太慢，代表咖啡粉太细，或压的太紧实，可能会导致过度萃取。流速太快的话，就表示咖啡粉太粗，或压的不紧实，会有萃取不足的问题。水温以93°c 为标准， 也可以依照烘焙程度来调整水温

国际旅行卫生健康咨询网 International Travel Health Advisory Network 哈拉尔位于埃塞俄比亚东部，是一座历史悠久的古城，也是伊斯兰四大圣城之一。 哈拉尔地区有最适合阿拉比克咖啡生长的海拔高度，是埃塞俄比亚咖啡生产地最高的咖啡。埃塞俄比亚哈拉尔就像也门摩卡一样，也是“纯手工”生产的咖啡

绿茶和咖啡都是一种功效性饮品，两个不可以一起喝。绿茶和咖啡一起喝，不仅会让两种味道和口感都发生改变，还会降低钙的吸收，使人体对铁的吸收减少75%。 绿茶是我国主要茶类之一，它是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，所以含有多种营养元素

简介咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区，如今在中国云南、广东等省亦有栽培，其种子称“咖啡豆”，炒熟研粉可作饮料，即咖啡

上海国际咖啡与设备展览会(简称：Coffee Expo) 作为亚洲地区咖啡领域专业采购盛会之一，展会规划总展出面积为12000平米，展品共由咖啡、饮品、配料、甜点、咖啡机与加工设备、咖啡专用器具、包装/制服/装饰、特许/培训/咨询等板块组成。展会以“专注咖啡文化，创造跨国界合作交流”为宗旨，展会依托上海独有的海派文化与中国**的咖啡消费市场为窗口，全力打造国际化的专业咖啡产品及文化展示平台，为众多参展商和买家搭建创新而高效的沟通桥梁。展会期间还将举办国际咖啡产业论坛、拉花对抗赛、咖啡师职业技能大赛、国际咖啡文化节及市食协咖啡专委会九周年庆等活动，通过展会、论坛、比赛与节日等多种形式的结合，能在当前**下帮助更多的咖啡企业把握市场消费现状及行业发展趋势，确立正确的企业战略决策，尽快走出困境，开拓市场

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很多人都会去超市买咖啡粉，然后在家用最简单的滴滤咖啡机做咖啡。但你不一样。你选择去深入探索咖啡的世界，去了解咖啡种植、加工、烘焙和冲泡的奥秘

环保爱地球，你我多尽一份心；咖啡渣回收再利用，减少资源浪费 我们经常将咖啡渣放入烟灰缸里，可以去除烟臭味，也容易熄灭烟蒂，现在咖啡渣更是纺织品的环保材料，将咖啡渣经过摄氏1000度以上的煅烧处理，使咖啡渣的晶向与孔隙呈现优良状态，可以消臭，带给消费者一种享受清爽舒适的触觉，更重要的是环保回收再利用，不增加地球的负担，反而有一种节能减碳的参与感。 升温保暖 咖啡炭纤维同时具备三种保暖功能：蓄热保暖功能、吸湿发热保暖功能、远红外线发热保暖功能。 穿上咖啡炭纤维服饰，可以享受咖啡带来的自然而温暖的窝心感

最近很多朋友来我家里，每次不是做几款甜品就是晚餐。今晚煮了一顿丰富晚餐，因为吃得太饱，已没有空间再吃甜品了，于是就泡杯浓浓的咖啡，想吃点甜便些雪糕，就成为好味又简单的Affogato。 Affogato al cafe是一款传统的意大利甜品，一般意大利餐厅也有