阿里山终年云雾缭绕，庄园海拔达1000米以上，年产量约600公斤。海拔高温差大，物产丰富，以茶叶、竹笋与爱玉为大宗，近年咖啡文化盛行，在年轻返乡族人的推动下，利用传统十月至三月的收成空档进行咖啡收成与后制，自力发展出一套独特的分区生产、发酵后制的完整系统。

本批次采用年度新鲜生豆，以水洗法精制完成，味谱包含郁金香、麦芽糖、葡萄、烤甘蔗、杏仁香气。龙眼干、杨桃、小麦草茶、轻发酵口感，清爽回甘。专属于阿里山的产地风味，咖啡带有烤甘蔗香气，轻发酵口感，以及淡淡回甘花香。想尝试极品台湾阿里山咖啡口味的朋友们切勿错过！