牛肉面

今天要介绍的这间老夫子牛肉面，就位在台中双十路上，离我们公司满近的，虽然不提供外送服务，不过我们偶尔也会趁中午休息时间，外带一碗牛肉汤面回去吃。 老实说我觉得老夫子的牛肉面汤头，味道对我来说淡了一些，面条也有些太软，不过应该算这附近还ok的牛肉面，所以也是中午可以换换口味的名单之一。 菜单如下，面类的部分，除了牛肉面之外，也有粉丝、米粉、馄饨面、酸辣面…等选择，另外也有水饺、炒饭、热炒，跟菜单上没有的卤味、小菜选择，价位在20~150之间

该店开业至少超过二十年，许多老澎湖人都是老主顾，以前是在马公机场二楼的餐厅营业，后来迁徙回马公市区，所以叫做机场老牌牛肉面。餐厅内可容纳约三十余人，用餐环境干净明亮，点菜率最高也是餐厅主要卖点的莫过于牛肉面跟排骨面，喜欢牛肉面的一定要过去尝鲜。 他的排骨面跟饶负盛名的福台排骨面作法上有所差异：机场的排骨面加上一些中药秘方下去熬煮，让汤头带点中药的清香，而福台排骨面则是把冬瓜跟排骨以及冰糖一起炖煮到烂，汤头比较甜也比较稠