起油锅

河北甜辣花菜也叫甜辣菜花，是一道非常简单的菜，菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后切片备用；五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒剪碎备用；起油锅，下入五花肉，小火煎至微黄；下入葱姜蒜和干红辣椒、花椒爆出香味；下入菜花中火煸炒，烹入料酒和生抽，添加一点点糖调味；盖上盖子小焖至菜花变软，添加青红椒继续煸炒；带青红椒变色，添加适量盐和味精（可以省略）调味即可。 花菜在前期准备时，可在盐水中浸泡几分钟，会有小虫子钻出来，掰成小朵冲洗干净；水开倒入花菜，焯到七八分熟。花菜之所以要先焯水，一方面是为了除掉花菜的涩味，菜花会有一些涩味，如果不焯水直接就炒的话，口感可能并不是那么的好，有些人虽然知道菜花的营养价值高，但并不喜欢吃菜花，就是因为没有先焯水，导致菜花有一股涩味

不一样红烧排骨的做法步骤1. 排骨洗干净，沥干，加鸡粉、生姜粉、盐，腌制20分钟以上。2. 起油锅，油热之后下排骨，炸至排骨泛黄，捞起备用。3. 油锅留少许底油，将排骨再次倒入锅中，加料酒、酱油，翻几下

椰菜花，为二年生草本；属于十字花科植物。根系发达；茎较短缩。叶互生，长椭圆形

孕妈妈平时的饮食，直接关系到自身和胎宝宝的健康，若出现营养不良，则会对自身和胎儿的健康有影响。那么孕妇补充营养应该吃些什么东西呢？下面小编将为你详细介绍一下孕妇的营养食谱。 调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克

1.将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后，切成5公分长的条状，鸭儿芹切小段备用。 2.牛蒡用刀背刮除表皮，准备1盆醋水，将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。 3.将面衣材料拌匀，搅拌的时候要用像切的方式，最好能留一些面粉不拌入

做法：1、鱼用盐跟料酒姜丝腌制十五分钟。 2、把淹出的水倒掉，在鱼表面涂盐调味，摆在盘子中。 3、取一个小碗，放入剁椒，葱姜蒜，生抽拌成调味汁

减肥可有什么快速成功的方法，小编可以拍拍胸脯告诉你，想要快速减肥成功，方法还是有的。比如在饮食上努力做计划，今天就是快速减肥的食谱内容推荐啦！只要动动手，脂肪统统走！ 1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟，大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片，皮蛋剥壳、青红椒和洋葱切成小丁。 2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁，下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭菜还有很多名字，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期

1.花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味； 3.自家泡酸菜切成段，红泡椒少许，小云自制剁椒少许备用； 4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜蒜煸炒出香味； 5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟； 8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，这样鱼骨头的香味出来了，更好吃，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里； 9.转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里，把剁椒铺在上层； 10.，另起油锅烧热油倒在剁椒酱上 即可。 1.不吃辣的可以不放泡椒和剁椒酱，味道也很鲜美。 2.这道菜我没有再放盐，因为酸菜和剁椒都有咸味，你可以和自己买的酸菜味道自行调整，不够味自己再加盐

冬天是个适合吃炖菜的季节，准备起来很方便，重点是好吃又营养，同时能一次补充大量的蔬菜，而且冬天的蔬菜都超适合做炖菜的。前几天在一家餐厅吃到"芋头炖菜"这道料理，因为很好吃，且难得老爷喜欢，再加上昨晚很冷，于是就试着做看看，没想到老爷说比餐厅好吃呢～。 这道"芋头炖菜"里头集合了所有小厨娘喜欢的食材，有大白菜、芋头、秀珍菇、红萝卜、白萝卜、和香菜