这阵子，香港人去药房多过去街市，走进药房，现在最抢眼的是营养补充饮品，其实，要真正补充维他命C或keep the corona virus away，最好吃奇异果。
什么是营养密度？
但先不说维他命C。不如先认识营养密度。所谓营养密度是指对人体重要的17种营养素来做评比，包括：蛋白质、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锌、维他命 C、维他命 B1、维他命 B2 、维他命 B6、维他命 B12、维他命 A及维他命 E，以及烟碱素、泛酸、与叶酸。计算方法是每100公克水果内所含的17种营养素，结果发现奇异果最高，只因当中含有丰富的维他命 C，以及膳食纤维、叶酸与维他命 E。
那又什么是膳食纤维呢？膳食纤维可加速肠道蠕动，因而减少毒素在肠道内分解和停留的时间，膳食纤维不足正是导致便秘的最大原因，所以说，奇异果可说是肠道的“清道夫”。
最后，差点忘记告诉你，一个奇异果所含的维他命C足有80多毫克，足已补充一个人一天所需，相反1个富士苹果只有3毫克维他命C，一只香蕉则有12亳克，甚至一个橙亦只有50 多毫克，换句话说，一个奇异果比得上你吃1个橙加2只香蕉和4个苹果。