面粉300克

温水170克（40度左右）

酵母3克

白糖3克（有助于发酵，可不放）

燕麦50克

以上材料放入大盆中搅拌均匀，面团揉光滑，发酵至两呗大，再次揉面，将气泡揉没，分成等分，定型，放入蒸锅再次发酵至两呗发两倍大，开火蒸30分钟左右，关火先别开盖子。