雪花酥是风靡朋友圈的一款小甜食，怎么吃都不过瘾 雪花酥的口感松脆，酥软，香甜，然而，我把饼干换成了日本的卡乐比麦片还加了冻干草莓，酸酸甜甜的口感更更别具一格

By Lqiaoan

用料

• 黄油 52克
• 棉花糖 185克
• 麦片 200克
• 冻干草莓 65克
• 草莓粉 10克
• 奶粉 67克

做法步骤

1、黄油放入不粘锅中用小火加热至融化

2、倒入棉花糖小火加热

3、至棉花糖融化

4、倒入奶粉

5、搅拌均匀

6、再放入草莓粉不断搅拌均匀

7、再放入麦片，冻干草 莓

8、快速翻拌均匀

9、拌好的糖放入不沾盘中进行整形，待冷却

10、表面跟底部筛入奶粉

11、切条

12、再切成大小均匀的块状

13、麦片版的雪花酥酥到炸

14、酸酸甜甜的好吃又不腻

15、卡乐比麦片雪花酥

小贴士

⚠注意事项: 1⃣必须要选择不粘锅，炉温过高会导致融化棉花糖时会变色，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度 2⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘 3⃣可以加点自己喜欢的果干，坚果

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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