宅家期间总想要吃零食怎么办？零食吃多了又容易发胖，已经收到权威消息说月底就要上班了，到时上班身材走样了，还真怕同事们都认不出我了。想解解嘴馋，又能保持身材，我有妙招，今天我不吃零食，但吃比零食还要好吃的水果坚果燕麦山药泥。燕麦片我选用的是水果坚果烘焙燕麦，它除了可以用于做烘焙用的原材料外，还可以用来冲泡牛奶或淋入山药泥里一起拌着吃或直接干吃也可以的。它的颜值特别高，看起来就好像豪华版的冰淇淋，但味道却比冰淇淋还要好吃，并且冰淇淋吃多了会胖，这款山药泥天天吃都不怕胖。更重要的是它的做法还特别简单，只需蒸、搅、淋、撒这4步就可以轻松做出来。

“蒸”是把山药用蒸锅蒸熟，“搅”是把山药用搅拌机搅打成泥，“淋”是在山药泥上淋入自制的草莓果酱，“撒”是撒上水果坚果燕麦片。营养美味就这么简单，这个春季我就独爱吃它。水果坚果烘焙燕麦里面还有各类坚果仁和果蔬仁，富含蛋白质和膳食纤维，可以提高人体免疫力，还能帮助消化，润肠通便；而山药富含淀粉、山药多糖、膳食纤维等，可以给人体提高热量，预防便秘，其次饱腹感较强，消化速度慢，有利于餐后血糖的稳定。山药泥加以丰富营养的水果、坚果燕麦片这些食材，营养就更加均衡了，吃上一碗都可以不用吃其它了，这一碗吃下去已完全没有心思再想着要吃零食了，特别适合减肥或轻食的人士食用。

【果麦山药泥】山药1根，自制草莓果酱2勺，水果坚果烘焙燕麦2勺，凉开水适量

【制作步骤】

1、山药去皮后斜刀切成薄片，放入盘子里

2、然后放入蒸锅中蒸15分钟

3、蒸好的山药放入搅拌机中搅打成泥状

4、打好的山药泥勺入盘子里，用餐叉划出形状

5、将草莓果酱淋入山药泥上

7、最后撒入2勺水果坚果烘焙燕麦即可

【小贴士】

1、自制的草莓果酱会比较浓稠，可以加点凉开水调稀

2、喜欢稀一点的草莓果酱也可以在制作过程中加点清水熬制

3、一般3斤草莓用1斤白砂糖就可以做成草莓果酱，草莓和白砂糖的比例大概是3:1吧

4、蒸熟山药要依据个人的蒸炉火候不同而调整时间

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