汤头

这间“九记牛腩”乃是香港本地的名店，开在地铁“上环站”步行约8~10分钟的小山坡上，只此一家、别无分店。 (莲香楼位在威灵顿街与鸭巴甸街交叉口) 第一次去可能不太好找，可以先找到威灵顿街的饮茶老店“莲香楼”，从旁边的鸭巴甸街往上坡走，走到歌赋街右转就可以看到“九记”的招牌。 (歌赋街，香港街名多为英文音译，和唱歌天赋无关) “九记”是一家颇有历史的老店，香港旅游书几乎都会提到这一间

一名日本特殊料理达人时常在网络上分享她可爱的创意料理，例如Hello Kitty的便当、拉拉熊的蛋包饭，最近她又上传影片，利用番薯、红茶冻、巧克力、南瓜子做出一碗日式拉面，乍看之下真的很像。 一碗日式拉面端上桌，看了令人食指大动，不过怎么少了热腾腾的蒸气呢？原来这可不是一般拉面。日本特殊料理达人：“先把番薯切成圆块状，泡水10分钟，然后沥干

因为打包机操作简单，使用方便，效果好，是大多数企业选择打包机的原因。打包机的故障有很多问题，当它再次出现故障时如何处理是很多企业都想处理的问题。今天我们简单介绍一下封隔器的失效问题及处理方法: 1.温度调节旋钮不当

在此店能以实惠的价格品尝到满满一桌的丰盛料理。拥有数十年传统的辣椒酱腌猪肉，味道一绝。到了用餐高峰期，店内便会挤满许多想来此品尝炭火烤肉的饕客

我最喜欢的一道料理是牛肉面，是妈妈煮的，比外面卖的牛肉面有味道、汤头很浓，里面加很多材料。 我最喜欢的一道料理是牛肉面，是妈妈煮的，比外面卖的牛肉面有味道、汤头很浓，里面加很多材料，第一次吃的时候是去年暑假，吃完就很想再吃，只要妈妈说：“今天要煮牛肉面。”我就口水直流

几次到罗东游玩，都会在结尾时来到面魂家吃上一碗拉面才能心满意足的回台北。 此店位于罗东文化工场对面，主打九州博多豚骨拉面，并由豚骨汤头延伸出几项主要拉面——特盛、浓厚、魂黑、魂焰，仅有鹿儿岛拉面是使用鸡豚双白汤。 推开门进店，会先有一股浓浓的猪味扑鼻而来

会安古镇风情（摄影者: Sherry Hsieh/2011年8月摄于会安・越南） 炎炎八月总会让我想起越南。从胡志明市开始一路北上，搭乘各式各样的交通工具 — 飞机、隔夜巴士、船、摩托车、火车 — 行经会安古镇、河内、九龙湾，最后还跑去越南最北部的沙巴挑战终极高峰 Fansipan。 念念不忘的是这碗垂涎欲滴的牛肉河粉

想到苗栗大湖特产，大家不外乎都会想到草莓，但其实除了酸甜的草莓外，大湖乡还盛产“姜”。近2年来，农民另外种起姜黄，研发出适合夏天滋补的姜黄火锅，加入中药熬煮4小时，汤头口感回甘不燥热，逆向操作果然大受饕客欢迎。 清淡的汤头加入中药熬煮，飘散一股独特香气，这不是一般日式火锅汤头，而是加入姜黄的姜黄火锅，一开始尝起来有些苦味，但接着口里会慢慢感受到它回甘的鲜甜

本文摘要：腌萝卜质地萝卜干燕水泡放；重复清除，诚换水；挤干水分，前行；特葱花、香菜末、酱油、糖、陈醋、味精配料；起油锅，花生油五成热，特汤头的红椒炸制；油温升高时，很快关火，浇入配料的萝卜条上才可。​​双菇豆腐汤1.香菇木耳水发好，把双孢菇和香菇，木耳分别小块段；2.锅内放油，冷却后放进葱花蒜姜爆香，再行放进切好的双孢菇和香菇，木耳，翻炒；3.放进适度温水，煮开后，放进洗好并切块的豆腐，再行熬约10分钟，放进盐和香油才可。​​金枪鱼字母意面1.锅中抽烧开，下入字母意面蒸熟

山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份