姜末

豆腐做法多样，营养丰富，深受大家喜爱，用豆腐做的麻辣豆腐是一道普通的家常菜，具有麻辣鲜香的味道，特别下饭，也是一道适合上班族的快手菜，而且经济实惠，是一道不错的家常下饭菜。麻辣豆腐有豆腐和肉末一起制作而成，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉，风味各异。今天教你麻辣豆腐的家常做法，教你制作小技巧，做出的豆腐颜色红亮，麻辣开胃，色香味俱全

四喜丸子的做法： 1、把肥猪肉切成半厘米见方的小丁，瘦猪肉剁成细茸，一同放入碗里，磕入鸡蛋，加入葱末、姜末、水淀粉50克、酱油25克、料酒5克拌匀，做成4个大小一样的丸子生坯。 2、将水发香菇、竹笋切片备用。 3、炒锅加植物油，中火烧至六成热，放入肉丸，炸至金黄色捞出，放碗里，加花椒、大料、酱油25克、清汤、料酒5克，上笼旺火蒸30分钟，取出肉丸，摆在大盘里，挑出花椒、大料弃之，滗出原汤放在炒锅里

牛肚即牛胃。一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩

没有肉不快乐的父母太多了。 如果你能掌握一些烹饪技巧，学会制作玉豆腐，每逢节日都能吃到美味的自制食品。 这道菜实际上是不可能的，只要你掌握了技巧和精神，你的家人一定会喜欢你上桌的

中国每个地方都有自己的特色菜系，今天小编介绍的来自川菜出品的：鱼香茄子。这个菜式味道浓郁，是下饭的首选喔。快来试试吧

皮皮虾营养丰富，肉质鲜甜嫩滑，易消化，其蛋白质含量高达20%，并含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效

1、材料：茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克。 2、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用

本文摘要：1鸡肉去除内脏，浸泡干净，用2号干净的鸡肉烧水，生抽，久抽，13香，材料，葱末，姜末10分钟，切成4个青椒，洋葱，大葱，生姜。(见图)，干辣椒用了水泡，7炸鸡特鸡蛋和少量淀粉(放油锅前的特调)8锅浸泡在烤鸡中，直到有小烟，在9锅油的底部加油，加入冷水的辣椒团、葱、姜、洋葱、青椒、少量盐(因为鸡肉已经腌制)、鸡肉、调味料！ 1鸡肉去除内脏，浸泡干净，用2号干净的鸡肉烧水，生抽，久抽，13香，材料，葱末，姜末10分钟，切成4个青椒，洋葱，大葱，生姜。(见图)，干辣椒用了水泡，7炸鸡特鸡蛋和少量淀粉(放油锅前的特调)8锅浸泡在烤鸡中，直到有小烟，在9锅油的底部加油，加入冷水的辣椒团、葱、姜、洋葱、青椒、少量盐(因为鸡肉已经腌制)、鸡肉、调味料！

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概况：皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 皮蛋，将生鸭蛋腌入石灰和谷壳中约50～100天，就变成了半透明的蓝绿色，看起来会老许多，因此英文名为“一千岁”