鱼片

隧道式速冻机是一种结构简单的速冻机按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。 网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种，网带式速冻机结构简单，运行可靠，使用寿命长。网带上下都能通风，冻结速度快

早餐补充优质蛋白很重要，什么样的早餐含优质蛋白？ 俗话说一日之计在于晨，而在早晨，对身体补充丰富的营养，如蛋白质，维生素等是保证我们一天拥有一个良好精神状态的前提。 我们生活中的蛋白质大致可以分为两类，一类是植物蛋白，另一类则是动物蛋白。 植物蛋白主要是由各种的豆类所构成，如大豆，黄豆，黑豆等，其次一些坚果中也含有丰富的植物蛋白，如杏仁，核桃，瓜子等

八百年州府古城酉阳。古称酉州晋之名士陶公渊明，鞠躬田园，尝人间百味，《桃花源记》而流芳百世有长者，种桃于“桃花源”。偶得一简、内藏饮食心得，逐依法而使于亲友、皆喜设一坊，思之，吾得法于酉，当以“酉州”为记，传至今 1. 将1.5千克左右的鱼破腹去鳞洗净后切成片（块），将腌鱼料包于鱼片（块）拌匀码味（加入蛋清**）；在码味的同时可在锅内用清水将喜爱的蔬菜煮好待用

教你做一道美味又简单的酸菜鱼相信很多人平时都是走到外面才有机会吃到酸菜鱼，在家都很少做，今天就教你做一道美味又简单的酸菜鱼，隔壁的小孩子都馋哭了！一道酸菜鱼最重要的就是一条鱼啦，先准备一条草鱼。可以直接买切好的鱼肉，这样处理起来也比较方便。先把鱼骨分离出来，在碗中加入一汤匙食用盐，再加入适量的啤酒，将鱼骨抓匀搅拌一分钟

在日常烹饪中，做面食常用到面粉、全麦粉；烘焙会用到高筋粉、低筋粉；挂糊、上浆、勾芡会用到生粉、淀粉，那么面粉和全麦粉是什么关系？高筋粉和低筋粉有什么不同？生粉和淀粉有什么区别？常说的碳水化合物又是什么？ 以麦子为例，小麦是世界上三大谷物之一，它的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、部分维生素及其他微量元素。 碳水化合物、蛋白质和脂肪一起被称为生物界三大基础物质，它主要有碳、氢、氧三个元素组成，而氢与氧的比例为2:1，和水的比例一样，仿佛是碳和水的结合物，所以称之为碳水化合物。而自然界植物中碳水化合物主要存在形式是淀粉，比如大米中淀粉含量62%-86%，小麦中淀粉含量57%-75%

冷冻调理食品是指以农产品、畜禽、水产品为主要原料，经预处理准备后，采用速冻工艺冷冻储存。在食品组成中，发达国家冷冻调理食品的比例已经超过70%，但在中国不到10%，所以很少有人知道。什么是冷冻调理肉制品和加工？ 1.在英语国家，调理食品是指通过洗涤、切割或其他预处理直接烹饪的预制食品

在孩子长身体的时候，家长经常会炖鱼汤给他们喝，希望能长高个子。由此可见鱼汤的营养价值之丰富，孩子们也都很喜欢喝鱼汤。想知道鱼汤怎么炖或怎么炖鱼汤好喝吗?那就一起来看看吧

番薯淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉，不同淀粉的用法不同，别用错了学会不同淀粉的做法，勾芡的时候，菜肴的色泽可以更加明亮；油炸时，外皮的口感更酥脆；做汤时，喝起来的口感 学会不同淀粉的做法，勾芡的时候，菜肴的色泽可以更加明亮；油炸时，外皮的口感更酥脆；做汤时，喝起来的口感更浓稠……。 但是对于普通的家庭主妇，可能对于淀粉不太熟悉，小麦淀粉、土豆淀粉、番薯淀粉、玉米淀粉等，有各种各样的淀粉，其实它们的用法都不一样，所以不要用错了。 淀粉是用一些含淀粉量高的食物，经过研磨、水洗、沉淀、晒干等步骤，制作而成的

社会经济发展迅速，在人们快节奏的生活中跟，速冻食品行业也迎来了**发展的新时机。众多的速冻食品行业开始增加冷冻菜肴产品，速冻菜肴健康、安全、营养、美味，*重要的是速冻菜肴*大的特点就是便利。速冻酸菜鱼片，速冻真鸡汤，速冻杭椒牛柳，很多的速冻食品企业立足自己的资源优势，尝试多种速冻菜肴的研发和生产

大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） 3064 1502 鱼片干 2364 1159 咖喱牛肉干 1671 819 猪蹄筋 1452 712 腊羊肉 1436 704 若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。 默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分