鸭舌

重庆白市驿板鸭食品有限责任公司，中国知名肉制品品牌，中华老字号，中国商业部优质产品，中国市场名牌产品，重庆名牌产品，重庆市著名特产，重庆市名牌农产品，集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业。 重庆白市驿板鸭食品有限责任公司系1963年成立的国有重庆白市驿板鸭厂，2001年改制成立的有限责任公司，是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业。公司位于重庆市都市后花园的白市驿镇，占地80余亩，建筑面积2500㎡，现有员工370余名，其中，具有高、中级专业技术职称的72名，年宰杀活鸭500万只，年宰杀生猪60万头的生产线各一条，1000吨冷藏库一座，年销售收入1.3亿元

鸭脖香辣入骨，鲜嫩紧实，越啃越香；鸭头鲜香爽口，上等老汤精心熬制，唇齿留香；鸭舌口感独特，入口筋道，爽滑细腻，好吃到爆的鸭脖脖，禁不住有些想法来。加盟鸭脖脖，程序复杂吗？好不学啊？在哪里学呢？ 细心观察一下，经常买菜的地方又有了新面孔，身边让带绝味鸭脖的声音也多了起来。细细一了解，原来，这家店的老板是在武汉绝味鸭脖加盟总部学习的绝味鸭脖卤制技术，回来开的店

鸭脖香辣入骨，鲜嫩紧实，越啃越香；鸭头鲜香爽口，上等老汤精心熬制，唇齿留香；鸭舌口感独特，入口筋道，爽滑细腻，好吃到爆的鸭脖脖，禁不住有些想法来。加盟鸭脖脖，程序复杂吗？好不学啊？在哪里学呢？ 细心观察一下，经常买菜的地方又有了新面孔，身边让带绝味鸭脖的声音也多了起来。细细一了解，原来，这家店的老板是在武汉绝味鸭脖加盟总部学习的绝味鸭脖卤制技术，回来开的店

“鸭子的全身都是宝，各个部分都有着属于自己的使用价值和营养价值。秋冬季节时人体容易上火，体内积热，而每当这个时候正是吃老鸭汤的**时机。今天我就给大家介绍一种粤菜鸭舌汤的家常做法，搭配具有清爽味道的冬瓜，甚是美味，然人回味无穷，并且这道菜特别适合儿童和老年人食用，赶紧一起来看看它的做法吧

近些年来，伴随着现代人们碎片化的时间增多，零食销量也在大幅增加，在茶余饭后的时候，来上一根鸭脖，则是诸多人士的首选。在国内鸭脖，是年轻人理想的零食搭配。其实在对鸭脖进行制作的时候，方法并不困难

温州鸭舌是浙江温州有名的一道地方小吃，属于凉菜，卤制品，风至半干，韧性足，耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。下面珠海新东方烹饪学校的大师给大家讲讲温州鸭舌的做法，快来看看吧! 1、姜切片，葱切段，大蒜拍扁，红辣椒干切好备用; 2、起锅加入清水，烧开后放入鸭舌，滚开3-5分钟捞出，冲洗多次，揉搓洗净; 3、锅中注入清水，煮沸后放鸭舌焯煮片刻，再捞出沥干水分; 4、起锅倒入色拉油，用中大火，油温六成热时下干红辣椒、大蒜、葱段、姜片翻炒; 5、炒出香味后，捞队调料，再放入鸭舌，加入冰糖、酱油、料酒、盐、水，用中火煮沸，再转小火焖煮20分钟; 6、大火收汁，调入少许味精，淋上麻油，再装盘即可

1、将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用； 3、油酥花生米压碎； 4、锅置火上，下油，烧至五成热； 5、放入鸭舌，去表皮水分，滗出油，下特制红油； 6、将芽菜、青泡椒、小青椒、姜、蒜米炒香； 7、放入鸭舌，炒匀，放入余下的调味品，勾入水豆粉，炒至收汁； 8、撒入葱花、花生米，翻转起锅装盘即成。 2、爆炒时，时间不宜过长，以爆干舌表面水分为宜。 1、鸭舌富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等营养素； 2、鸭舌具有滋阴养胃、利水消肿的作用

1、将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用； 3、油酥花生米压碎； 4、锅置火上，下油，烧至五成热； 5、放入鸭舌，去表皮水分，滗出油，下特制红油； 6、将芽菜、青泡椒、小青椒、姜、蒜米炒香； 7、放入鸭舌，炒匀，放入余下的调味品，勾入水豆粉，炒至收汁； 8、撒入葱花、花生米，翻转起锅装盘即成。 2、爆炒时，时间不宜过长，以爆干舌表面水分为宜。 1、鸭舌富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等营养素； 2、鸭舌具有滋阴养胃、利水消肿的作用