鲜汤
茶叶蒸凯发3333k8鲫鱼茶香压住了河鱼容易有的土腥味,同时给鱼肉增添了鲜美味道。蒸是一种保留食材原味和营养的**烹饪方法之一,加入茶香的巧妙烹制,使得茶的味道恰到好处地与鱼肉完美融合。材料:鲫鱼400克,茶叶10克
材料:猪骨头一根,薏米50g,菜花200g,红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒各适量。 做法:1、将猪骨头和薏米分别清洗干净,然后一起放入锅中煮烂,然后去掉浮在上面的油渣,留下白色的汤。 2、将菜花清洗干净,摘成小朵然后放入开水中汆烫后捞出沥干,火腿切成丁备用
材料:猪骨头一根,薏米50g,菜花200g,红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒各适量。 做法:1、将猪骨头和薏米分别清洗干净,然后一起放入锅中煮烂,然后去掉浮在上面的油渣,留下白色的汤。 2、将菜花清洗干净,摘成小朵然后放入开水中汆烫后捞出沥干,火腿切成丁备用
原 料:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。 1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用
做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。 红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还有开胃消食的作用
我是一个小小的虾皮,小的如此精致,小的如此可爱,虾皮是渔民伯伯给我改的名字,以前我的名字叫毛虾。 我生活在一个超级大的家庭中哦~~被渔民们打捞后,经过冲洗、风干等等等等程序后,我变成了肉质坚实的干制品,很容易使人感觉长似虾皮,因此我有了虾皮这个名字。 被改名为虾皮后的我的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克呢
竹笋虽然外表小巧,但是它的药用价值和食用价值却是非常的高的,我们吃它是可以很好的补充我们人体所需的六大营养物质中的其中四类,而且食补要比药补好,因为是不会对我们的身体有损伤的,还能够起到很好的效果,下面就是为大家介绍新鲜竹笋的做法吧。 1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松。 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用
本文摘要:原料:阿胶10克,鱼肚(冷水发好的)200克,枸杞子15克,虾仁50克。 制法: 1. 阿胶煮沸及少许黄酒先煎融化,鱼肚小块条状,与虾仁一起放进油(油食品)锅中轰一下,特鲜汤、枸杞子及已溶解阿胶膏汁同熬大约5-10分钟,加葱、盐、味精后才可。 2. 可不作菜肴不吃,每天不吃一次,连吃5-7天
黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高
材料:猪骨头一根,薏米50g,菜花200g,红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒各适量。 做法:1、将猪骨头和薏米分别清洗干净,然后一起放入锅中煮烂,然后去掉浮在上面的油渣,留下白色的汤。 2、将菜花清洗干净,摘成小朵然后放入开水中汆烫后捞出沥干,火腿切成丁备用