大葱

富含蛋白质的豆腐，只需搭配一勺酱油，就是一道速成健康菜，可做晚餐、早餐、午餐之点缀，下面简单介绍制作步骤。 一、首先当然是准备一块新鲜的豆腐，也可以选择超市有卖的盒豆腐。 二、再将大葱切成葱花备用，或使用香葱、小葱皆可

1、我用的碱面，就是咱湖北人吃热干面的那种，劲道。 2、煮面，开水下锅，放入适量的面，面条煮好后会膨胀，别贪多。 3、捞根面条尝尝，感觉得中间还有点小硬芯时倒入菜蒌中，不要煮的过熟