细砂糖
紫米120g,细砂糖25g,炼乳25g,面包需要高筋面粉160g,紫薯粉8g,细砂糖15g,酵母2g,牛奶120g,盐1g,黄油16g 把紫糯米洗干净。加水浸泡一晚,第二天滤去水分,加120克的水。上锅蒸30-40分钟,蒸好出锅加入炼乳和细砂糖
制作蛋黄酥的原料并不复杂,它主要由酥油皮和内馅两部分组成。 我们先从蛋黄酥代工制作酥油皮开始说起,中式点心的酥油皮包括水油皮和油酥。水油皮需要的原料有中筋面粉(中式面点粉)、油脂、水、细砂糖
蛋卷作为一种传统的休闲食物,因其风味浓郁、口感酥脆、养分丰富而一直遭到人们的喜爱。甜而不腻,脆而不硬,可以说老少咸宜。那么全主动蛋卷机是如何一步步发展起来的? 开端发明全主动蛋卷机不是为了好吃,而是为了填饱肚子
这款面包卷,口感松软,更带有豆沙的香甜,诱人回味无穷。快试试吧! 食材用料:红豆沙馅 125g、高筋面粉140g、温水80g、细砂糖20g、奶粉6g、黄油15g、酵母粉1小勺、盐1/4小勺、全蛋液适量。 2、将揉好的面团加盖保鲜膜,进行发酵,约一小时发酵至原面团的2.5倍大即可
1.高丽菜洗净并沥干水分后切丁,放入钢盆中,加入1公克的盐,并抓均匀后腌渍约5分钟后,挤去水分备用。 2.香椿洗净并沥干水分后,切碎末;姜、葱分别洗净并沥干水分后,切碎末,备用。 3.准备一钢盆,将猪绞肉放入盆中,再加入3公克的盐,一起搅拌至肉有黏性
1.将买回来的蔓越莓冲洗干净,然后浸泡凉水加一茶匙盐搅拌一下泡10分钟;这样可以让蔓越莓的表面更加干净。 2.10分钟后将浸泡蔓越莓的盐水倒掉冲洗一遍沥干。 5.将蔓越莓放入锅子里,加入细砂糖和冰糖
2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态; 3.杏仁角烤熟备用; 4.取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁角后,再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀; 5.取一烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将材料平均铺在烤模里; 6.并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用; 7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软; 8.加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状; 9.将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀; 10.继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌均匀即为起司糊; 11.将牛奶(克)和动物性鲜奶油倒入奶油起司中,一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时,再倒入烤模中; 12.将材料放入烤箱中,以温度上火℃、下火℃,烤约50分钟至熟,即出炉; 13.待凉后将蛋糕表层涂上酸奶,再装饰小红莓即完成。
红烧肉大家都爱吃,红烧肉也是每一个家庭都会做的家常美味,红烧肉看似简单的菜肴,实际上很考验厨师的功力,想要把一道红烧肉做的好吃,还是不简单的。尽管家常红烧肉的做法大致相同,但是好不好吃就不一定了,今天就教大家红烧肉怎么做好吃,记住这些技巧和步骤,想要不好吃都难。 今天要教大家的是家常红烧肉的做法,这是最简单的做法,不需要很多的食材和步骤,就可以做出好吃的味道
通常用于蛋糕制作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖浆,在蛋糕制作中,是主要原料之一。 ①、白砂糖,简称砂糖,是从甘蔗或甜菜中提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体,纯度高,蔗糖含量在99%以上,按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂
主料鲜玉米粒200克辅料玉米淀粉30克糯米粉15克奶粉15克细砂糖35克盐1克食用油适量新鲜玉米饼的做法步骤1.称量准备所需食材;2.将玉米粒、细砂糖、盐放入锅中,煮熟;3.将煮熟的玉米粒与玉米淀粉、糯米粉、奶粉混合拌匀;4.拌匀后,每粒玉米上都有淀粉包裹;5.将电烤盘调至最高火力,预热5分钟;6.取一个圆形的圈,放在电烤盘上,在里面刷适量食用油;7.将拌匀的玉米粒平铺在圈内,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;8.慢慢煎烤玉米饼,定型后取下圈;9.玉米饼底部变成金黄色后,翻面,继续煎烤;10.当两面都煎烤成金黄色时,玉米饼就制作好了;11.趁热吃,香甜软糯,非常好吃。