鲑鱼

脱氧核糖核酸(DNA) 是一种分布在动物、植物、菌类等生物全身的物质，存在于细胞中的细胞核内，在身体中掌管细胞增殖、蛋白质合成等，含有抗氧化成分、生长因子、维他命及氨基酸等功能。DNA包含遗传基因，塑造我们成为独特的个体，是身体中最重要的生理活性物。不过，随着年龄增长，肌肤细胞新陈代谢减慢，胶原蛋白流失，令肌肤失去弹性，出现皱纹

三文鱼主要产地是加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区。其中，挪威的三文鱼产量最多，名气很大。但质量最好的三文鱼产自美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域

2016年最新出炉的美国饮食指南强调：要少吃动物油，因为其脂肪含有较高比例的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪在体内会形成胆固醇，进而造成心血管疾病的危机。然而，鱼类正好相反，尤其是深海鱼，因为深海鱼的蛋白质好消化与吸收，同时富含omega-3多元不饱和脂肪酸，我们常听到的EPA DHA就是属于omega-3脂肪酸。 许多研究显示，omega-3的脂肪酸是脑神经发育与维持脑神经传导正常运作的重要营养素，所以对于怀孕中期与小朋友，都会建议要多多摄取深海鱼，帮助脑部发育

焦虑症不仅会影响患者自身的生活，还会加重焦虑症的症状，影响周围的人。因此，我们必须及时治疗这种疾病，同时调整生活，特别是多吃能稳定情绪的食物。现在我们来介绍一下哪些饮食可以缓解焦虑症？ 当人们焦虑时，碳水化合物的摄入量可以通过增加血液中的5-羟色胺（一种快乐时大脑分泌的物质）和大脑中神经递质的含量来平静

DHA(二十二碳六烯酸)，是一种存在冷水鱼和某些藻类中的omega-3脂肪酸，由于人体产生的量不高，所以大部分都是从食物补充。根据美国关于网(about.com)的报导，来看看这个神奇的DHA吧。 DHA最为广为人知的就是对大脑的好处，其次包含改善心血管健康、抗发炎等帮助

不可不知的常识：肉松、鱼松的营养价值有哪些？ 有些人喜欢将肉松或者鱼松归类到“垃圾食品”的行列，认为鱼松或者肉松是没有营养价值的东西。但实际上已经有相关营养学专家做过实验，优质的鱼、肉松中所含有的营养成分是纯鱼、肉的2.7倍，也就是说加工后的鱼、肉松在营养价值上要优于纯鱼、肉，所以认为鱼、肉松是垃圾食品的看法其实存在一定的误区。 不管是鱼松还是肉松，其主要的成分都是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素以及矿物质，这些元素无论从何种角度说都对人体大有益处

阳大医院心脏内科医师黄嵩豪说，血液中胆固醇大于200毫克时，便会堆积在血管内（高血脂），造成血管阻塞、硬化，增加心肌梗塞的机会；男性45岁、女性55岁以上、有早发性冠心病家族史、肥胖、吸烟及饮酒过量、高血压、糖尿病患者，都是高血脂危险族群，身体若有不适，应尽早就医检查。 要降低高血脂，减重是首要之务；少喝酒、要戒烟，喝酒会增加三酸甘油脂数值，香烟尼古丁会破坏动脉管壁，引起脂肪堆积；要保持适度运动习惯，中等强度耐力性运动如游泳、快走等，是改善高血脂**选择。 养成正确饮食习惯，避免油炸、油煎和油腻食物，减少动物性油脂使用量，以脱脂奶或豆浆取代全脂奶，少吃鲜奶油、蛋糕、冰淇淋、巧克力等甜点

新西敏市 (New Westminster)，这个城市的名字是由英国维多利亚女王亲自命名的，这里是不列颠哥伦比亚省最早的省会，但在 1871 年不列颠哥伦比亚省加入加拿大联邦之后，便将省会迁到温哥华岛上的维多利亚市(Victoria)，华人习惯称维多利亚市为“大埠”，将新西敏寺称为“二埠”，住在当地的居民常自称本市为 New West。 九月份的最后一个周末，新西敏市在这二天举行河川节活动 (RiverFest)，河川节是为了庆祝世界河流日的节庆。位于菲沙河畔的码头是节庆的地点，码头上搭起许多白色的活动帐篷，帐篷的摊位里，有许多艺术家现场展示他们的作品，也有介绍鲑鱼生态的摊位，和带着猫头鹰来亮相的驯鹰人，码头舞台上还有多采多姿的歌舞表演，忽然间河畔挤满了人群，原来是菲沙河里正上演一场一场精采的渔船表演，您看过渔船表演碰碰船吗? 白色的活动帐篷，有许多艺术家现场展示他们的作品. 河川节活动 (River Fest)，河川节是为了庆祝世界河流日的节庆.

【余宗翰报导】孕妇或计划生孕的准妈妈们小心了，吃到不洁食物有时严重性不输辐射、生化污染！一种容易在生食中发现的李斯特菌，若不幸吃进肚子里可能会垂直感染胎儿，造成新生儿败血症或脑膜炎，严重还会致死。 9月1号卫福部公布了一例新生儿感染李斯特菌症的个案，北部一名女婴今年8月下旬出生时发生呼吸急促症状收住院，经通报检验后确诊李斯特菌症。调查发现该女婴的母亲并没有李斯特菌症状，但曾在5～6月怀孕期间食用生菜沙拉、生鱼片等生食，因而研判有可能是女婴在胎儿期间，母亲食用受李斯特菌污染的食物，导致垂直感染

近一些关于自然治疗方法和支持白癜风的研究综述。白癜风是一种皮肤病，在身体不同部位的皮肤上呈现白色斑块。它是由细胞死亡引起的黑素细胞引起的