不可不知的常识：肉松、鱼松的营养价值有哪些

不可不知的常识：肉松、鱼松的营养价值有哪些？

有些人喜欢将肉松或者鱼松归类到“垃圾食品”的行列，认为鱼松或者肉松是没有营养价值的东西。但实际上已经有相关营养学专家做过实验，优质的鱼、肉松中所含有的营养成分是纯鱼、肉的2.7倍，也就是说加工后的鱼、肉松在营养价值上要优于纯鱼、肉，所以认为鱼、肉松是垃圾食品的看法其实存在一定的误区。

不管是鱼松还是肉松，其主要的成分都是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素以及矿物质，这些元素无论从何种角度说都对人体大有益处。并且鱼、肉松的胆固醇含量低，适合各个年龄段的人群食用。可以用于做鱼、肉松的原材料非常多，像猪、牛、鸡以及鲑鱼、鲔鱼、旗鱼等都是不错的食材，几乎各个品牌的鱼、肉松都包含这些种类。

那么经常食用鱼松或者肉松有哪些好处呢？

鱼、肉松味道鲜美，肉香浓郁，可以生津开胃、促进消化，是非常不错的健康食品。据统计，每一百克的鱼松中含有能量387千卡、蛋白质42.6克、碳水化合物29.9克、钙3毫克、铁3.3毫克、磷345毫克、锌4.12毫克、维生素d4毫克、维生素e2毫克。这些元素都是维持人体生命活动的重要组成元素，对人体的健康有着重要的意义。适当的补充有助于强身健体、增强体魄、益智补脑、生津开胃，改善肠胃蠕动能力，提升肌体抗疲劳能力，让人体维持**的生命状态。