肉松

不可不知的常识：肉松、鱼松的营养价值有哪些？ 有些人喜欢将肉松或者鱼松归类到“垃圾食品”的行列，认为鱼松或者肉松是没有营养价值的东西。但实际上已经有相关营养学专家做过实验，优质的鱼、肉松中所含有的营养成分是纯鱼、肉的2.7倍，也就是说加工后的鱼、肉松在营养价值上要优于纯鱼、肉，所以认为鱼、肉松是垃圾食品的看法其实存在一定的误区。 不管是鱼松还是肉松，其主要的成分都是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素以及矿物质，这些元素无论从何种角度说都对人体大有益处

不知从何时起，刮起了一股“肉松潮”，它顶替了童年时的豆沙，也战胜了日系的抹茶麻薯，像个半路杀出的程咬金，俘获了一众人的味蕾，成为了爆红网络的馅儿料之王。 去年带糖角去上海的时候，去了一夜成为“网红”的杏花楼，为了买那盒“蛋黄肉松青团”足足排了6个小时的队， 不过肉松丝丝缕缕的纤维感，加上清冽的草香，确实满足了口腹之欲。 去年上海工商局公布的消费侵权案例，知名面包品牌85度C的两款所谓的肉松面包，实际上用的是肉松粉，仅一字之差，在价格上每公斤就相差近200元，为此，当事人被罚款15万元