焖

定襄蒸肉，是山西省忻州市定襄县的著名传统特色美食之一。定襄蒸肉是以猪肉、土豆为主要原料，煮熟切碎，辅以淀粉、植物油及大茴香粉、花椒粉、胡椒粉、姜末、蒜末、精盐、料酒、味精等调味品搅拌混合，再放入碗里蒸熟而成。食用时切成片，吃起来肉香扑鼻，口感绵润，回味无穷，是当地民间宴席必备佳肴之一

“文山福万家 20头，30头三七代打粉” “文山福万家 20头春三七 水洗不打蜡” 三七，又称田七，我国传统名贵中药材。随着临床经验的丰富，三七的使用价值得到充分展示， 《本草新编》上说：“三七根止血神药也。”三七的止血成分主要为三七素

黄焖鸡米饭，是餐饮行业的一个特殊产物。一个产品撑起一个店，一个项目火全国。最重要的是，黄焖鸡米饭度过了“餐饮加项目不过3-5年”的坎

当时年幼的小Na Nak ，对这卤蛋爱不罢口， 经过慢火焖煮的卤蛋，早已透尽八角，蒜米，和猪肉甜香味， 另外猪肉也慢火逼出本身的油，不单只香滑溜口， 也因为慢火的关系，肉质还保留嚼劲扎实， 1、洗干净五花方肉，切中等块大小，沥干水分，最好买肥瘦兼并的五花肉，用黄酒，老抽，糖腌制15分钟左右； 2、鸡蛋煮熟，剥壳，在蛋白上切几条，以方便入味； 3、将腌制好的五花肉块，在油锅里煎一下，（小心被腌制过的五花肉有水分导致油溅到烫伤），待几面都煎透后，捞出来沥干油备用； 4、再起油锅，煸炒一下姜片、大蒜头和葱头仔，再加入调味料和水（能稍盖过肉面），搅匀大火烧开后，倒入五花肉块和白水鸡蛋，大火烧开，转小火盖上锅盖闷约40分钟即可。

本系列炒货机机是采用低速电机，低速电机的优点是转速低，加热均匀受热快�？梢越谑∶浩�20%左右，这样可以降低生产成本。用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营，也可流动现炒。是目前最理想先进的炒货设备

一份不饱，两份又撑，这是越南小卷粉作为主食的尴尬。云南的这道小吃是否来自越南，还有待考证。虽然都是以米浆为原料，使用透过纱布，由沸水生成的热蒸汽焖熟，制作成软嫩的薄饼，用以包裹各种馅料而成

白条鹅肉适量冬粉2把葱2根姜片6片姜丝适量红葱头末5-10瓣米酒2.2T冬菜适量盐1.5g味精（可省略）1.5g 1、冬粉煮熟备用，少许油炸红葱头制作红葱油酥。 3、鹅肉拿起泡冷水冰震一下，接着去骨切片。 4、将煮熟的冬粉加上步骤2的高汤，与切片的鹅肉，末后加上姜丝、适量的红葱油与红葱酥、冬菜，淋上一点米酒就完成了！ 1、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（分量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水分备用

安阳小龙虾作为一种常见的食材，可利用不同的烹饪方法，制作出不同口味的小龙虾。其中麻辣小龙虾，香辣小龙虾较受欢迎。想要吃香辣小龙虾，一方面可到香辣小安阳龙虾加盟店内购买品尝，另一方面也可以自己购买小龙虾，在家中烹饪

桃园县复兴乡拉拉山风景区因为有神木路底的神木区、中心路底的塔曼山以及水蜜挑产季的水蜜桃，都是吸引人潮的动力，而且是人潮不断。为了让游客方便，慢慢增加一些服务的项目，使得游客可以在山上有如在山下一样的享受，除了高上的气候及景观不同之外。 在1999年921之后，拉拉山风景区多了一家瓮仔鸡，后来由路边移到天源宫的牌楼附近而以庙口瓮仔鸡为店名，老板表示，他的瓮仔鸡作法与别人不同，而且一直再改进，所以也一直在进步，所有鸡只都约3斤左右，并由合作多年的养鸡场供应，至少都在3个月以上，不能太老，否则烘烤出来的鸡只，不?软嫩多汁

又一个周末快来临了，这里大家送上一道非常好吃的爽口素食，剁椒蒸金针菇，口感爽滑，开胃下饭，制作起来非常便捷，就算比较晚下班回家，也可以快速搞定，相信大家应该会喜欢这道菜。 2、 取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。 3、 金针菇金针菇去根洗净沥干水分放入盘中