大茴香

〔记者胡清晖／台北报导〕国人对于中药材的需求量大，根据去年台湾进口量估计，国人最常用的中药材前3名是枸杞、黄耆、红枣，都是当红的养生中药、药膳食材，反映民众日益重视中药养生。 至于国人花费最多的中药材则是人参，由于单价高，进口金额超过8亿1千万新台币。 根据卫生署中医药委员会的估计，国内中药材有9成以上来自进口，主要以中国为主，去年进口金额超过20亿元