淮扬菜
2016年1月6日,甘肃省烹饪协会第五届
2016年1月6日,甘肃省烹饪协会第五届..次会员代表大会招待宴会在兰州华联宾馆宴会厅隆重举行,全省各地300余人齐聚一堂,共享欢聚时刻。 更让我们激动的是甘肃陇原技工学校加入甘肃省烹饪协会,再旺教育集团董事长焦满香被选举为甘肃省烹饪协会常务理事,小编作为学校的一分子,深感自豪。 我校烹饪专业是82年建校至今经久不衰的老牌专业,本专业主要学习川菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜、闽菜、宫廷大菜、中外名菜、冷拼雕刻、面食面点、成本核算、营养与卫生、酒店管理等课程,我校建校30多年来,为社会培养了大批的烹饪人才
江苏扬州推舌尖上“二十四节气” 展“世界美食之都”
中新网扬
江苏扬州推舌尖上“二十四节气” 展“世界美食之都” 中新网扬州5月11日电 (记者 崔佳明)“不时不食,顺时而食”--中国早在上古时代的《黄帝内经》中就提出了指导人们顺应季节与节气变化而饮食的生活原则。11日,记者获悉,扬州大学海外惠侨工程中餐繁荣基地推出二十四节气菜点。这场名为“二十四节气”的文化创意活动,正是通过美食“在舌尖上创意地表达中国传统文化的精华”