汽锅

桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首眩 随着旅游业的不断发展，餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时尚餐饮也在桂林悄然兴起，正宗的西餐、中式简餐，深受年轻人的喜爱。 地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜，形成了自己的独特风味，白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、马蹄炒鸡球、罗汉汽锅鸡、烤乳猪都是桂林的传统名菜，颇值得一尝

如何持续出品爆品，拉动营收增长？ 连锁企业如何管理日渐庞大的组织，提高经营效率？ 这正是线下连锁企业突破增长瓶颈，所要解决的两个核心问题，也正是云海肴过去九年成功从0到200家店的成功秘诀。 云海肴云南菜，云南菜品类的头把交椅，在85后掌舵者朱海琴的带领下，170多家门店遍布全国，员工超过4000人，“刀小蛮”等新品牌层出不穷。 本节课中，朱海琴老师将从爆品生产、组织裂变、创始人成长三方面，为大家传授线下连锁行业的增长方法论