在开国第一宴上，由周总理亲自过问的淮扬风味宴席定下了之后国宴的基调；
近年国家领导人招待也曾多次选用淮扬菜，这其中可能有领导人家乡情怀的原因，但淮扬菜之精美应当才是最主要的原因。
"宴遇江南"位于深圳市南山区科技园高新南一道思创科技大厦一楼，是一家经营，淮扬菜江鲜美食的私房菜餐厅，由江苏省餐饮协会副会长王斌先生，创立于2019年8月18日，十五年淮扬菜江鲜美食资历，所用原料百分之九十来自原产地，以工匠精神为准则，以成为深圳最地道的淮扬菜江鲜美食餐厅为己任，诚信经营，用心做菜！车位充足，单门独院，环境优雅，闹中求静，营业面积550平方，共有六个包房，是您商务宴请的上佳选择。
"宴遇江南"会秉持王斌先生，十五年如一日的工匠精神，为您提供地道淮扬菜江鲜美食！