下锅
一说到红烧肉,可能你会立马想到两个词:好吃、油腻!喜欢吃红烧肉却又怕长胖?肿么办呢?为大家推荐一道好吃不油腻的普洱茶红烧肉。这道菜独有的酱香风味,配上茶香,淡淡绽放于唇齿之间,健康美味享不停,吃货们也不需要再担心长肉了! 1、五花肉切成大小均匀的小块,葱、姜切段或片,烧适量开水冲开茶叶。 2、五花肉凉水下锅焯一下,至肉变色即可盛出
主料兔肉半只,辣椒段50克,生姜5片,大葱1/2棵,大蒜5瓣,白芝麻10克,香料25克,白酒1汤,匙生抽1汤匙,白砂糖2茶匙,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,陈皮1个,菜籽油200毫升。 1.准备好全部配料:辣椒段50克、生姜5片、大蒜5瓣、大葱1/2根、白芝麻10克、八角1个、草果1个、丁香3克、豆蔻2克、小茴香2克、砂仁2克、山奈3克、花椒5克、干姜5克、菜籽油1瓶; 2.冷冻兔肉解冻洗净沥干,改刀成小丁,倒1汤匙白酒用手揉匀; 3.再加1茶匙食盐,继续用手拌揉均匀,腌渍十分钟; 4.香料用热水浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分; 5.凉锅放入菜籽油,再放入用水浸泡过的香料,小火炒15分钟; 6.小火炒制15分钟之后,将香料全部捞出来; 7.再放入生姜、大蒜和大葱,煸炒出香味,将腌制好的兔肉下锅; 8.用中小火炸干兔肉的水分,捞起控油,将多余的油盛出,留少量底油在锅底,改小火将干红辣椒段与陈皮丝煸香; 9.下炸好的兔肉改中小火继续翻炒均匀,将白芝麻放入锅里,因为事先用白酒和盐码了底味,所以只加1汤匙生抽酱油、1茶匙白砂糖和1茶匙鸡粉调味上色即可,切不可过量用盐哈! 10.翻炒均匀即可出锅,水煮干后即可起锅装盘,盛出晾凉食用。 想要学厨师,来宜宾新东方烹饪学校
菜籽在经过压榨和浸出之后得到半成品油(俗称毛油),这类菜籽毛油中含有一定量的杂质,需要送入菜籽精炼设备进行进一步的提炼深加工。菜籽油精炼设备的好坏直接影响了菜籽油的质量。那么,现在市场上的菜籽油精炼设备究竟哪家好呢? 菜籽油中最大的有害物质就是芥酸,如果芥酸不能有效的去除掉会降低菜籽油的保质期甚至会对人体健康产生不良影响
乙肝感染孕产妇所生婴儿的乙肝免疫球蛋白注射率达到99.4亿慢性乙肝病毒感染者有1/3在中国,偶像和粉丝们仍然急切地排着队,畸形的粉丝经济下,命运随时会把你拍到谷底,也很开心。湖南卫视《青春在大地》青春点映会在北京举行。记录的是扶贫人物群像,占西藏地方公共财政支出的95%
羊肚菌烧肉是属于家常菜的一种,由于吃起来的味道好,再加上看起来也非常让人有食欲,所以在平时就很多人都爱吃,而且我们吃这样食物还可以起到不错的养生作用,那么羊肚菌烧肉的营养价值怎么样呢,下面就让我们一起看看羊肚菌烧肉的情况。 干羊肚菌用凉水泡发,然后洗净。将带皮五花肉切片,为5厘米厚、4厘米长
烹饪,“烹”是煮的意思,“饪”是熟的意思。富有营养的美味食物离不开科学健康的烹饪方式,从古至今,烹饪方式逐步发展壮大,蒸、煮、炒、炸、炖……多种食材处理方式任君选择,其中,蒸、煮的烹饪方式排在健康烹饪排行榜的前两位。科学烹饪包括如何选择新鲜有营养的食材、如何对食材进行处理这两个步骤,其中又以后者为主
1.锅里加水,将五花肉冷水入锅,煮至刚熟。 2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。 3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍,然后抹上老抽和蜜糖
2月11日11时许,随着商检结束,完成装船作业的“鹏利”轮缓缓驶离宁波舟山港鼠浪湖矿石中转码头,船上的近6万吨铁矿石经周转将陆续运往千里之外的武汉宝武青山基地,用于缓解武汉钢铁有限公司(以下简称“武钢公司”)原料短缺问题。 自新冠肺炎疫情发生以来,武汉“封城”,当地公路、水路交通受到管制,武汉宝武青山基地铁矿石库存告急,武钢公司面临“无米下锅”的窘境,后续将可能导致减产进而造成不良影响。 与此同时,各地为有效应对严峻的疫情形势,要求码头对有重点疫情区域靠泊经历的船舶进行重点管控,导致武汉方向来船靠泊审批难度较大,造成无岸可靠的困境
1、食材:饺子皮400g、韭菜50g、竹笋200g、香菇6个、虾300g、猪肉200g、盐少许。 2、方法:韭菜洗净切粒,竹笋剥皮洗净切粒,猪肉剁成陷,取其中100g虾剥壳切粒,韭菜洗净切粒,竹笋剥皮洗净切粒,猪肉剁成陷,取其中100g虾剥壳切粒,冬菇用60℃温水泡1小时,待软化后洗净切粒。 3、香菇下锅爆炒3分钟(香菇是很神奇的食物,一定要在油锅里翻滚,香气才会冒出来,所以饺子馅里面的香菇是熟的,其余食材是生的),将竹笋粒和虾仁、一半肉馅、一半香菇丁拌匀,加盐适量
河南鹌鹑蛋是一较常见的食材,也可以通过利用鹌鹑蛋,烹饪出不同的美食。由我公司提供的鹌鹑蛋,主要是采用卤制的方法,将鹌鹑蛋做成不同的口味,成品则采用真空包装,携带方便,食物简单,深受大众的喜爱。为了能让大家更一步了解鹌鹑蛋的做法,将与大家分享一些另类的做法
