胡椒粉

蟹粉可以算是蟹黄，还包含了蟹肉。蟹粉，是蟹经过煮熟或蒸熟后拆取出的蟹肉和蟹黄的统称。味道鲜美，适宜于多种烹饪用途

本文摘要：麻婆豆腐食材：牛肉熬豆腐辅料：蒜苗、大蒜、姜、印度辣椒粉、四川辣椒调料：郫县豆瓣酱、花生油、盐、淀粉、酱油作法：1.将豆腐小块小块，放到一旁。 麻婆豆腐食材：牛肉熬豆腐辅料：蒜苗、大蒜、姜、印度辣椒粉、四川辣椒调料：郫县豆瓣酱、花生油、盐、淀粉、酱油作法：1.将豆腐小块小块，放到一旁。2.将大蒜和生姜小块小块，打算5克P豆沙司可用；3.熬一锅热水，重新加入豆腐打碎，水煮熬；4.将大蒜，生姜和豆瓣酱放到热油锅中油炸香；5.重新加入牛肉馅和炒香；6.重新加入豆腐块，辣椒粉，特50毫升水浸泡；7.重新加入大蒜芽苗并油炸少量，可用；8.用干淀粉，杨家酱油煮沸做成果汁

“白萝卜被称为“小人参”，足以见得其丰富的营养价值。所以今天为大家介绍一款由白萝卜炖的汤：牛肉丸子萝卜汤。为了追求快捷方便，丸子是超市直接购买的，朋友们也可以自己用牛肉馅汆丸子，不过这款养生汤中，丸子更多是调味，白萝卜才是重点，营养丰富而且口感香浓，最适合炖汤，美美的喝上一碗，保证叫您从舌尖温暖到脚趾，浑身说不出的舒畅，怎么样，还等什么，快和我去一探究竟吧

端午节将至，爱吃粽子的阿单决定学习裹香菇猪肉粽。 6月又闻粽子香，农历五月初五的端午节除了是纪念屈原的日子，也是吃粽子的时节。 在这个生活忙碌的时代，越来越多人嫌麻烦而不愿自己动手裹粽子，自小就喜欢吃粽子的阿单趁着学校假期，决定上美霜阿姨家学裹香菇猪肉粽

据《本草纲目》记载“齐州惟一土山，石出其中，彼人谓之阳起山。其山常有温暖气，虽盛冬大雪遍境，独此山无积白，盖石气熏蒸使然也。以白色明莹若狼牙者为上

本文摘要：蚝油肉丝海带材料：海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋作法：1. 海带小块寸段，猪肉小块丝，青红椒小块丝， 葱、姜、蒜小块末，海带放进锅中煮烂后捞起可用；2. 热锅凉油，重新加入肉丝，放进姜、蒜、葱一起炒香，变色后重新加入蚝油，油炸一油炸，重新加入大约150克的热水；3. 放进海带和青红椒丝油炸，大火油炸略为拿回汁，放进胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出有锅。 蚝油肉丝海带材料：海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋作法：1. 海带小块寸段，猪肉小块丝，青红椒小块丝， 葱、姜、蒜小块末，海带放进锅中煮烂后捞起可用；2. 热锅凉油，重新加入肉丝，放进姜、蒜、葱一起炒香，变色后重新加入蚝油，油炸一油炸，重新加入大约150克的热水；3. 放进海带和青红椒丝油炸，大火油炸略为拿回汁，放进胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出有锅。白菜清汤材料：大白菜嫩心250克，配料、精盐少许，花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适度，葱姜末、香油少许

将青木瓜与牛肉一起炖制绝对是明智的选择，因为牛肉纤维较粗，不容易炖烂。而青木瓜中含有丰富的番木瓜素，它有很强的分解蛋白质的能力，是天然的肉类软化剂，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。 准备：青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛腩肉汆烫后切块备用

时间溜达着，距过年倒只剩下一个月不到的时间了。餐桌上的活是时候准备起来啦~想要在过年的时候有个好心情，想要在亲朋好友面前大展身手？嘿嘿，那就跟我一起走进新年厨房，挥舞起锅铲吧！ 中国菜的花样以及讲究向来是出了名的，年夜饭桌上，所谓“美味”，美的色香味那是基础，还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此，无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然，多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑，中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩，也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱

猪肠用途很广，煎炸、酿都能制作各种菜式。而且在本草纲目中早已记载：润䐎治燥。间中会喜欢到豆品店吃一味“韭菜猪红大肠”，估计这种是改变自潮洲菜成为香港本地菜式，虽然是非登堂大雅的小食，但正当韭菜、猪红和猪肠这三种各自互不相干的食物混在一起，胡椒粉浓郁的伴汤成为了催化剂，一碗子再洒上炸过蒜粒点缀，主角猪肠并不像猪肚那般厚，加上有适量的脂肪，咬落有口感软韧适中，令人相隔一段时间便会不自觉地跑到去人和细尝

教你做一道美味又简单的酸菜鱼相信很多人平时都是走到外面才有机会吃到酸菜鱼，在家都很少做，今天就教你做一道美味又简单的酸菜鱼，隔壁的小孩子都馋哭了！一道酸菜鱼最重要的就是一条鱼啦，先准备一条草鱼。可以直接买切好的鱼肉，这样处理起来也比较方便。先把鱼骨分离出来，在碗中加入一汤匙食用盐，再加入适量的啤酒，将鱼骨抓匀搅拌一分钟