下锅

我最喜欢的一道料理是牛肉面，是妈妈煮的，比外面卖的牛肉面有味道、汤头很浓，里面加很多材料。 我最喜欢的一道料理是牛肉面，是妈妈煮的，比外面卖的牛肉面有味道、汤头很浓，里面加很多材料，第一次吃的时候是去年暑假，吃完就很想再吃，只要妈妈说：“今天要煮牛肉面。”我就口水直流

烹饪，“烹”是煮的意思，“饪”是熟的意思。富有营养的美味食物离不开科学健康的烹饪方式，从古至今，烹饪方式逐步发展壮大，蒸、煮、炒、炸、炖……多种食材处理方式任君选择，其中，蒸、煮的烹饪方式排在健康烹饪排行榜的前两位。科学烹饪包括如何选择新鲜有营养的食材、如何对食材进行处理这两个步骤，其中又以后者为主

皮蛋这种食物，其实也算不上美食，毕竟嫌弃它的人不在少数。有些人一听到它的名字，就觉得难以下咽了。但是对于爱吃的人来说，这可是人间美味，放上简单的几种调料拌一拌，就是餐桌上最受欢迎的菜品

台中太平一间臭豆腐店，利用春卷皮将臭豆腐包在里头，搭配杏鲍菇和素火腿制成春卷臭豆腐，外酥内软，口感超多汁，再搭配泡菜，让不少民众一吃就爱上！另外台中大里的一间麻油鸡店，不仅卖暖呼呼的麻油鸡汤，还将面线做成蛋饼和大阪烧，创意吃法，相当特别。 臭豆腐在油锅中炸的滋滋响，起锅滤油，刀子一切开，香味四溢，这个臭豆腐跟一般的臭豆腐很不一样，因为这是春卷臭豆腐。店家利用春卷皮将臭豆腐包在里头，搭配杏鲍菇和素火腿，做成特制的春卷臭豆腐，下锅油炸外酥内软，搭配泡菜根本绝配

一家三口，要想和睦相处还真就不能偏心，前段时间给孩子做了好吃的香肠，这下老公也眼馋了，今天就来给老公做一盘下酒菜吧。 给孩子做香肠放的佐料比较简单，毕竟孩子小，口味简单一些比较好，老公是大人，喜欢口味比较浓烈的，当然我个人也是喜欢这个味道，特别是辣辣的，很开胃，也很下饭，配上啤酒、白酒真是不错的下酒菜呢。 以前觉得做香肠是一个非常复杂的过程，尝试过一次之后，才发现原来还真就不难，很方便，很快捷，一次多做几盘吃过瘾

烹饪，“烹”是煮的意思，“饪”是熟的意思。富有营养的美味食物离不开科学健康的烹饪方式，从古至今，烹饪方式逐步发展壮大，蒸、煮、炒、炸、炖……多种食材处理方式任君选择，其中，蒸、煮的烹饪方式排在健康烹饪排行榜的前两位。科学烹饪包括如何选择新鲜有营养的食材、如何对食材进行处理这两个步骤，其中又以后者为主

莴笋是含多种营养成分的蔬菜之一，每500克含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化合物12克、钙36毫克、铁12毫克、硫胺素0.12毫克、核黄素0.2毫克、尼克酸2.4毫克、维生素C125毫克。莴笋性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目等功效，并具有清热、利尿、通乳等作用。需要特别指出的是，莴笋叶的维生素含量比莴笋还要高6倍，维生素C高15倍，因此，常吃莴笋叶对牙齿健康有帮助，还有安神催眠的作用

皮蛋这种食物，其实也算不上美食，毕竟嫌弃它的人不在少数。有些人一听到它的名字，就觉得难以下咽了。但是对于爱吃的人来说，这可是人间美味，放上简单的几种调料拌一拌，就是餐桌上最受欢迎的菜品

封禁在家的第二天，除了每天规定下去做核酸，自己跑楼上去跳绳以外，老婆大人非要非要吃家里吃螺蛳粉，我实在是受不了那个臭味，按照往常都是我出门了他在家吃，等我回来基本上味道都散的差不多了，所以平常我也就成功躲了。 但是就在昨天，我们被封在家里的情况，她非要吃，这不是坑吗？在我做了一切无用的抵抗后，最终屈服于老婆的**之下。不过老婆说这不是那种臭气熏天的，说螺蛳粉臭主要是那个酸笋，这个里面没有那么多，反正我已经放弃抵抗了随便她怎么说吧，反正都是冒死一吃

1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水40-50斤左右。 2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。 3、成品面条可根据出机时间的长短用放凉后开水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）