姜切片

1.准备材料 2.五花肉洗净拭干表面水分，切成小块，姜切片葱切段 3.锅烧热，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黄 4.放入姜片葱段炒出香味儿 5.加入一汤匙料酒 6.加入两汤匙老抽。（全部加老抽成品颜色会稍稍偏深一点，如果喜欢颜色偏浅点的，可以把两汤匙老抽换成一汤匙老抽和一汤匙生抽，因为生抽比较咸，所以用了生抽后面收汁的时候就不需要再加盐了） 7.放入一小把冰糖（约10g），不断翻炒至五花肉上色 8.倒入足量水（用普通炒菜锅煮的话，水量至少要和肉齐平或者没过肉） 9.倒入栗子，中大火煮开 10.转小火加盖焖煮40分钟左右，至五花肉熟透，开盖按个人口味加盐调味，转中火把锅中汤汁收浓即可

转眼间，冬天的开始已经过去了，小雪到来。这表明它已经进入了寒冷的冬天，我们经常说冬天吃萝卜，夏天吃姜。你学会吃萝卜了吗？事实上，萝卜有很多做法

1、生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时； 3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒； 4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中； 6、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。 三色椒爆牛肉 材料： 牛肉(半斤)、青红椒(各2只)、黄菜椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣) 调料： 油(4汤匙)、酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 做法： 1、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切片。 2、将洗净的牛肉切成薄片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1/4汤匙料酒和一些姜丝拌匀，腌制10分钟

3.葱切花，蒜剁碎，姜切片，青辣椒和泡椒切丁。锅中倒油烧热，加入姜蒜，青辣椒，泡椒，花椒小火炒出香味。 6.边煮边用铲子轻轻翻动，以免粘锅，受热均匀更易熟

大吉大利，今晚吃鸡！干锅鸡的秘方就在这里！ 今天小编要带大家做的，是真鸡~ 用它做出来的鸡，色泽红润，唇齿生香， 比肯德基更有味！秘诀就在这里哦！ 豆干400g、葱10g、姜10g、蒜50g、 1.将三黄鸡清洗干净后切块，加入新奥尔良黄金腌料，保鲜膜封口腌制1小时； 2.葱切1cm左右宽的段，姜切片，蒜去头去蒂、洋葱切块； 1.油温烧至160℃时，将鸡块放入锅中炸1-2分钟，至鸡块定型； 2.将油再次升温至180℃时，放入鸡块进行复炸3-4分钟至鸡块表面金黄色，捞出控油； 3. 将豆干、蒜粒炸至金黄捞出控油。 锅内倒少许油，加入姜片、葱段炒香后加入鸡块，翻炒2分钟后加入没过食材的清水烧制15-20分钟； 加入青红椒段、洋葱块、豆干、蒜粒翻炒均匀后烧制5-10分钟，加入淀粉勾芡后出锅。

女人若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。食疗补血虽然是见效较慢的方法，但是对人体的副作用是最小的，也是有利于人体的循序渐进的吸取方法。如果你时常感到头晕乏力，面色苍白，身体可能在提醒你需要补血了

好久没有下厨房了，那天心血来潮，想要下厨，张同学又表示要吃三文鱼。 我想来想去，每次做三文鱼都是照烧啊，或者生煎啊，有点缺乏创意。 干脆，来个平民搭贵族，用豆腐来配三文鱼啦

1、摘取芹菜叶不要，留下芹菜梗。洗净后，斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段

温州鸭舌是浙江温州有名的一道地方小吃，属于凉菜，卤制品，风至半干，韧性足，耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。下面珠海新东方烹饪学校的大师给大家讲讲温州鸭舌的做法，快来看看吧! 1、姜切片，葱切段，大蒜拍扁，红辣椒干切好备用; 2、起锅加入清水，烧开后放入鸭舌，滚开3-5分钟捞出，冲洗多次，揉搓洗净; 3、锅中注入清水，煮沸后放鸭舌焯煮片刻，再捞出沥干水分; 4、起锅倒入色拉油，用中大火，油温六成热时下干红辣椒、大蒜、葱段、姜片翻炒; 5、炒出香味后，捞队调料，再放入鸭舌，加入冰糖、酱油、料酒、盐、水，用中火煮沸，再转小火焖煮20分钟; 6、大火收汁，调入少许味精，淋上麻油，再装盘即可

无论是大人还是小孩，吃鱼都有利于身体的营养需要。鱼的做法有很多种，清炖鱼在家里做，方法简单，又好吃。你知道清炖鱼怎么做吗?小编为你带来几种清炖鱼的做法