为了子女健康成长，家长都特别注意他们的饮食营养，琳琅满目的儿童食品广告也充斥着各种营养资讯。可是有一种营养，对孩子来说很可能已经“过剩”：那就是食品里添加的糖分。香港最新的二至六岁幼儿营养指引建议，父母需多为子女挑选新鲜而健康的食材，以及避免含有半制成品和添加盐、油、糖的加工食品。
美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）建议二至十八岁的儿童每天进食不超过25克的添加糖 (added sugar)（约6 茶匙），两岁以下则不建议进食任何添加糖。添加糖是制造食品过程时加入的糖分，包括蔗糖、葡萄糖、甜味剂、蜂蜜、糖浆，还有从水果和蔬菜汁提炼出的糖等。
美国心脏协会（American Heart Association）研究报告指出，添加糖和心脏病、蛀牙和低质量饮食有明显关系。过多的添加糖也和高血压以及高脂肪有明显关系，导致慢性病有年轻化的趋势。
日常饮食中，小朋友很容易每天摄取超过25克添加糖的限量：250毫升的纸包饮品就含有约15至30克糖；每30克的早餐谷物含有约10克糖；100至150克的水果乳酪约15至20克糖。
如何选择小朋友的食品？
家长可为孩子建立健康的饮食习惯：选择无糖或低糖的食品和饮料，如清水和鲜奶；新鲜水果和蔬菜（少喝果汁）；挑选无糖或无蜂蜜燕麦（可用水果来加一些甜味）。此外，应留意隐含糖的食品，例如番茄酱和含添加糖的干果等，并仔细阅读食物标签的含糖量，为子女健康作出明智选择。
<刊载于《am730》，2022年11月21日>