若要让自己远离肥胖,控制卡路里摄取量就是关键,那么成年人每天应该摄取多少卡路里才适当呢?

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肥胖的坏处大概没有人会怀疑,特别是健康方面的隐忧,像是糖尿病、高血压等慢性病都有关。若要让自己远离肥胖,控制卡路里摄取量就是关键,那么成年人每天应该摄取多少卡路里才适当呢?

一般而言,男性每天卡路里的摄取量不应该超过2500大卡,女性则不要超过2000大卡,不过这仅是一个被广泛接受的建议数字而已,甚至有专家认为数字还可以进一步往下修正,例如男性不超过2000大卡,女性不超过1500大卡。

然而,控制卡路里摄取量该怎么在生活中执行呢?根据《BBC中文网》报导,为了减少肥胖人口,英国公共健康机构(Public Health EnglandPHE)设计出一个卡路里摄取量的分配方式,建议成年人每天早中晚的摄取比例为400-600-600,亦即早餐400大卡,中餐和晚餐皆为600大卡。但现实生活中,英国成年人平均多摄取200至300大卡。

对儿童而言,卡路里的摄取量需要视年龄而定。例如4岁的儿童每天摄取的卡路里不要超过1300大卡,但17、18岁的青少年男性则是3000大卡。许多体重超标的儿童,据推测每天多摄取了500大卡。

知名医学期刊《柳叶刀》曾在2016年发表一份全球成年人体重调查报告,结果发现世界上肥胖的人数超过体重过轻的人数,一般认为亚洲人比较没有肥胖的问题,这份报告却显示中国的肥胖人口超过美国,占全球第一。

面对全球的肥胖问题,英国公共健康机构提出的400-600-600卡路里摄取量比例的建议或许是具体可行的第一步。