寻找喜爱的食谱，认识和你一样中意煮饭既朋友。即使要享受人生，也要吃得健康、食得有意义。本页除了介绍一些有提供低盐、低糖、少油、无味精餐单的爱心饭店外，亦特别提供在家做饭的小贴士，包括简易烹调、厨房必备、时令食材等。

将鱿鱼清洗干净，表面切网格纹（切的时候尽量轻一些，避免将鱿鱼切段），鸡腿剁成块。

锅中倒入油，加热，爆香姜片、蒜片、葱粒及辣椒。

放入鸡腿及绍兴酒，放入鱿鱼、生抽、老抽、砂糖及蚝油。

加入水没过食材，大火煮滚，转小火，慢炖40分钟左右。

最后大火收汁，撒葱粒即成。

用中火烧热锅，加入芝麻油，炒香姜片；

加入鸡腿肉炒至表面金黄色；

加入米酒、葱、杞子及海盐，熬煮40分钟，洒上白芝麻装饰即成。