豆腐这样做可真香 营养丰富美味可口 照着做 孩子保准抢着吃！

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享的食材是豆腐。豆腐含有丰富的植物蛋白。营养价值媲美鱼肉，并且多吃豆腐不会引起吃肉太多所引起的健康问题，例如太胖，血脂太高等副作用。但是由于豆腐本身味道比较淡，做法比较单一，所以小孩通常都不是太爱吃。假如加重调味，例如麻婆豆腐之类的又不大适合小孩吃。今天我就结束一道豆腐的新做法。这种做法不仅好吃，并且老人小孩都非常适合吃。做法很简单，几分钟就可以完成。希望大家喜欢！

【食材介绍】：胡萝卜1根，鸡蛋4个，盐2克，葱2根，豆腐1块，料酒3克。

起冷水锅放入豆腐，大火煮开后，再煮3分钟捞起备用。

胡萝卜切末备用。

煮过的豆腐切片，不要太厚哦~到时怕不入味。

鸡蛋打散，然后加入胡萝卜末，葱花，盐，料酒，搅拌均匀。

平底锅热油，放入豆腐块，小火煎，煎至表面金黄色。

倒入蛋液，铺均匀，期间还是要小火慢煎。

煎好一面，就翻转煎另外一面，直至两边煎至金黄色为止。

两边煎熟透后，出锅，摆盘，这道蛋挞豆腐就完成啦~短短5分钟就可以完成。非常好吃香口，外香里嫩。你学会了吗？