植物蛋白
郭顺堂中国农业大学教授,博士生导师。全国农业专业学位研究生教育指导委员会食品加工与安全领域分委员会组长、国务院政府特殊津贴获得者、中国农学会农产品贮藏加工分会副主任委员、中国食品协会理事、植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室主任、中国农业大学淮北实验站站长、国家大豆产业技术创新战略联盟理事、中国食品协会科技创新领军人物、担任《保鲜与加工》等杂志副主编、编委等。 主持国家支撑计划、国家自然基金、科技扶贫、产业规划、政府咨询及企业委托项目等几十余项,获省部级以上科技成果奖十多项;获发明专利20多项,专著及教材10余部;在中、美、日等杂志上发表科技研究论文150余篇,50多篇被SCI收录
膨化机械生产的食品国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等是近些年国际上发展起来的一种新型食品.它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料经膨化设备的加工制造出品种繁多外形精巧营养丰富酥脆香美的食品.因此独具一格地形成了食品的一大类.由于生产这种膨化食品的设备结构简单操作容易设备投资少收益快膨化机所以发展得非常迅速并表现出了极大的生命力. 膨化机械的使用在现在在社会中逐渐变得普及下面给大家介绍一下膨化机械生产的膨化食品希望能够帮助大家在使用时能够更加了解机械的性能. 由于膨化设备的不同膨化食品有以下三种类型:一是用挤压式膨化机以玉米和薯类为原料生产小食品;二是用挤压式膨化机以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料经膨化后制成主食.除了试制出间接加热式膨化机外还用精粮膨化机膨化粉试制成多种膨化食品.
日本《东方新报》近日刊文称,报告显示,日本是发达国家中肥胖率 低的国家。日本人如何做到“全球 瘦”?究其原因,与日本的饮食模式、出行习惯有关。 文章摘编如下: 世界卫生组织更近的一份报告显示,日本是全世界肥胖率 低的国家之一,且是发达国家中肥胖率 低的国家,2016年肥胖率约是4%
江西盖比欧科技有限公司成立于2017年12月,位于九江市城西港区九江(修水)工业园余水路28号,占地面积为43913平方米(65.87亩),具有地理港口优势。 公司主营植物蛋白产品进出口业务,致力于植物蛋白的深加工和利用。随时代发展、生活水平的提高,大众对健康的关注度越来越高,植物蛋白越来越受人们的瞩目
星巴克在近来表明,9月起在我国香港、我国台湾、新加坡、新西兰和泰国等地店面供给植物蛋白类食物和饮料,以招引更多具有环保认识的顾客。 星巴克可表明,将依据不同区域的饮食习惯推出相应产品,在我国香港,星巴克将供给Impossible Foods的泡芙和三明治,在我国台湾推出Impossible Foods的肉酱通心粉,在新加坡推出一款“不可能套餐”,包含Impossible Foods的汉堡肉饼、牛油果鸡蛋卷、蘑菇、焦糖洋葱和奶酪。饮品方面,其将在马来西亚、菲律宾等地推出OATLY公司的可可玛奇朵
瓜拉纳:瓜拉纳种子烘干后,呈棕褐色,略带苦味,常被当地人磨成粉后混入饮料中饮用。其主要成分是瓜拉纳因(Guaranaine),化学成分类似于***,在食品工业中,瓜拉纳主要被当作能量元素添加在软饮料中。由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味,被广泛用于食品、饮料和制药工业中,拥有广泛的消费人群
阑尾炎患者要避免吃辛辣刺激和生冷的食物,如生姜、辣椒、大蒜等,有可能会加重肠胃负担,加重病情。麻辣烫、火锅、辣椒等辛辣食物对肠胃刺激比较大,容易加重腹痛的症状。要少吃豆类和豆制品,因为阑尾炎患者的肠胃消化功能比较弱,豆类有大量的植物蛋白,比较难消化,容易产生胀气
早餐补充优质蛋白很重要,什么样的早餐含优质蛋白? 俗话说一日之计在于晨,而在早晨,对身体补充丰富的营养,如蛋白质,维生素等是保证我们一天拥有一个良好精神状态的前提。 我们生活中的蛋白质大致可以分为两类,一类是植物蛋白,另一类则是动物蛋白。 植物蛋白主要是由各种的豆类所构成,如大豆,黄豆,黑豆等,其次一些坚果中也含有丰富的植物蛋白,如杏仁,核桃,瓜子等
精神病在饮食上要注意什么?在人们经历了重大的打击以后,内心承受不了这么巨大的压力的情况下,就会引起精神的异常,也便是人们常说的精神病,太原科大医院的医师提示拥有精神病患者得家庭一定要做好关于患者的饮食护理作业。因为良好的饮食是能帮忙咱们更好的治疗精神疾病的,尤其是当老年被查看出来患上了精神疾病的话,那么,咱们在饮食上需求留意些什么呢? 1、饮食的关键是营养的摄入要平衡,要多吃植物性蛋白及含钙食品,适量补充维生素E和卵磷脂,多吃新鲜蔬菜、水果,减少铝、铜的摄入,少吃肥肉、盐和糖。 2、充叶酸和维生素B12老年痴呆症的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关
黄瓜和鸡蛋一起最有营养,鸡蛋中含有大量蛋白蛋,还含有一些卵磷脂和核黄素,黄瓜中则含有多种维生素和一些酶类成分,它们一起吃会更容易被人体吸收和利用,而且营养也会更均衡,对提高身体健康水平,提高身体免疫力都有很大的好处。 黄瓜是最普通的家常菜品,一年四季都能吃得到,它口感脆嫩,清香爽口,还含有大量的天然胶质,可以直接食用,也可以与其他食材搭配在一起制成多种不同的菜式。但是黄瓜和什么一起最好,最有营养呢?适合和黄瓜一起吃的食材有很多种,下面小编就为大家推荐几种最有特色的,让大家轻松了解黄瓜和什么一起吃最有营养