入味

说到湖南地标美食我首先想到的是臭豆腐，但这次去湖南旅游，我发现了一家好吃的餐厅——蛙来哒。起因是我询问当地人湖南有没有可以作正餐的好吃的特色美食，他给我推荐了超火爆的蛙来哒。 根据手机导航，找了一家最近的蛙来哒，到了之后发现还没到饭点门口就排起了长队，我非常好奇，真有这么好吃吗？抱着试一试的态度，我跟在后面排起了队，我看了时间，大概等了40分钟左右就到我了

河南鹌鹑蛋是一种日常生活中较常见的食材，可以通过应用不同的烹饪方法，制作出不同种类的食物。而且，鹌鹑蛋的营养价值很高，并不比鸡蛋差。鹌鹑蛋也是我公司的主营产品之一，并且由我公司提供的，不同口味的电主轴都采用真空包装，携带方便，食用简单，深受广大消费者的喜爱

台中太平一间臭豆腐店，利用春卷皮将臭豆腐包在里头，搭配杏鲍菇和素火腿制成春卷臭豆腐，外酥内软，口感超多汁，再搭配泡菜，让不少民众一吃就爱上！另外台中大里的一间麻油鸡店，不仅卖暖呼呼的麻油鸡汤，还将面线做成蛋饼和大阪烧，创意吃法，相当特别。 臭豆腐在油锅中炸的滋滋响，起锅滤油，刀子一切开，香味四溢，这个臭豆腐跟一般的臭豆腐很不一样，因为这是春卷臭豆腐。店家利用春卷皮将臭豆腐包在里头，搭配杏鲍菇和素火腿，做成特制的春卷臭豆腐，下锅油炸外酥内软，搭配泡菜根本绝配

毫不夸张的说，吃了散养的河田鸡，别的鸡都看不上，因为河田鸡的口感那是真的非常好，尤其是平日里，要是能上一盘白斩河田鸡，或者炖小母鸡，那滋味，想想就会流口水。 很多人看了之后没有感觉，为啥呢，因为大城市里买到的，多半是饲料鸡，而且不是河田鸡，很多鸡非常便宜，在大润发，烤好的一只鸡也才13元，而河田鸡，一只就要好几百元，可想而知河田鸡是比较珍贵的。 长汀河田鸡的主要做法就是白斩河田鸡、盐酒鸡、炖小母鸡

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等

1、鲜虾去壳去虾线清洗干净，用刀剁成虾茸。 2、一小块猪油约40~50克左右，同样用刀剁成茸，加猪油是虾丸口感好的关键。 4、煮锅烧水至用手试探稍微烫手的时候关最小火，不要等水开后，用虎口挤出虾丸或是用勺子舀出虾丸下入锅中

把排骨和莲藕切好备用先放入排骨再放入莲藕之后小火慢煮即可。莲藕在做排骨莲藕汤之前是排骨需要把排骨进行焯水备用的。在焯水的莲藕过程中要在排骨里边加

天气一热，各种瓜果的需求就大起来了，而其中，最受欢迎的要数黄瓜了。 5月，正是吃黄瓜的好时节，新鲜上市的黄瓜营养“赛过参”，清脆可口，不知道吃什么时就会想起它。 黄瓜味甘性凉，果肉脆甜多汁、清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏

仔排切段。起锅烧水，水开后放入排骨焯水2-3分钟，洗净浮沫，沥干后待用。 碗里面加入生抽（入味），少许老抽（上色），加入葱姜丝，蒜片，拌匀后，倒入沥干的排骨，盖上保鲜膜或者盖上盖子，腌制几分钟

木清泥鳅粉干的创始人是张木清，她从七十年代起就已经开始经营沙县小吃，2003年，木清泥鳅粉干被评为“福建名小吃”。 泥鳅粉干好不好吃，秘诀就在泥鳅上。所以，煮泥鳅粉干的第一步，就是腌制泥鳅