入味

[高雄/左营区]北方拉面之家 老饕最爱 手作超Q弹拉面 每日限量鸡胗 晚来就吃不到啦！ 跟大家分享左营区每到用餐时间总是整间爆满的北方拉面之家，整间冷气强力放送，在炙热的夏天也能好舒服地吃着热腾腾的面阿！ 因为肚子饿得咕噜咕噜叫，外观跟环境照都来不及拍，加上内用客人相当多，基于肖像权，就没有拍环境照片。 事实上，送上来的瞬间是相当惊人的，碗又宽又大，面的量也相当多，面体相当软Q弹牙，十足入味，且不让人感觉油腻，是清爽的肉燥拉面！ ▼会不油腻的原因，我想是选用瘦肉的关系，没有多余的油质，却有足够的香气！ ▼浓稠的酸辣汤底中有很多料，整个相当丰富！ ▼酸辣汤头调得刚刚好，不会太辣也不会太酸，表现得相当不错。 ▼再来上一碟每日限量的，鸡胗$40，冰冰凉凉脆脆的口感，搭上满满的姜丝，真不愧是好友阿蕙，点了一个很不错的开胃小菜呢！

汆烫鸡腿肉，冲洗去渣备用。 干香菇泡水，姜切片，葱切段。 准备一锅水1200cc，放入鸡腿肉，加点米酒

浅谈做卤鸡爪的小技巧一般有哪些 说到卤菜，就不得不说卤鸡爪了，很多人都对香软糯的卤鸡爪钟爱有佳，但是你知道这样的卤鸡爪是怎么做的吗？为您带来又香又软又糯的鸡爪做法： 1.先将鸡爪用清水清洗干净，然后煮一锅开水给鸡爪去下腥味。捞起鸡爪，倒入一小勺子的料酒，葱切小段也放进去，一起搅拌后过一遍热水。 2.将准备好的八角、切片的大蒜、干辣椒、香叶、花椒等卤料一起放进锅中过下热油

今天是我一月一次的新期六假期，又刚好要去焦赖拿身体检查报告。去到哪里是很多人，便去焦赖羽球场那里的“四楼鱼头面线”吃午餐 （金鱼村）。这也是我第一次去那里吃，那里只有卖面线和伊面而已，然后汤可以选加奶的还是不加奶

把排骨和莲藕切好备用先放入排骨再放入莲藕之后小火慢煮即可。莲藕在做排骨莲藕汤之前是排骨需要把排骨进行焯水备用的。在焯水的莲藕过程中要在排骨里边加

兰州牛肉面加盟，舌尖上的享受，称得上人间美味！ 闻着空气中的牛肉面味，一路寻觅，终于找到香味的源头，确认过眼神，还是熟悉的老味道。一碗令人回味无穷的面条，它就是“兰州中阿兰牛肉面”了。对于兰州人来说，每天早上来一碗兰州牛肉面加盟，可算是“满福”了

一元蟹二元蟹是指蟹的个头和一元二元硬币的大小差不多，一只也比较便宜。一元蟹二元蟹其实就是“老头蟹”，也就是蟹塘里长不大的蟹，一般每亩蟹塘都会有一部分是这样的。 二元蟹就是两块钱一只的大闸蟹，一元蟹就是一块钱一只的大闸蟹，一元蟹是早熟的蟹苗，一只蟹的重量是0.3-0.4两，它的个头*小，但是蟹黄饱满，所以*多人购买，二元蟹的重量是0.5-0.6两，相比一元蟹，二元蟹的个头稍微大一点，卖相也稍微好一点

大闸蟹能油炸，鲜香美味的葱姜大闸蟹就做好了，大闸蟹先腌制再油炸非常入味，油炸后的蟹特别香，蟹肉和蟹膏外香里嫩，蟹爪油炸后都可以直接吃*香。大闸蟹经过炒之后配料的香味融入其中，外面的面粉包裹住料汁鲜香美味。 将大闸蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味； 把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊，葱、姜洗净切成丝，蒜切成片，青蒜洗净切成寸段，再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用； 坐锅点火放入油，油温6--7成热时，将大闸蟹蟹块逐个蘸上蛋清糊，放入锅中炸至金黄色捞出； 坐锅点火放入油，油温四成热时倒入炸好的螃蟹块，烹入调好的汁，颠翻均匀，淋上香油装入盘中即可

辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。 辣椒精为粘稠状深棕色液体，味觉纯正，极其辛辣． 辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料

学习做东北酱排骨，这里有完整的做法大全！ 将炒锅加热，倒入适量油，放入肉块煸炒至表面微黄。 放入葱姜蒜末炒香，加入适量料酒，炒至肉块变色。 加入适量生抽、老抽、糖、醋和东北酱，翻炒均匀