在六堆客庄部分地区的饮食文化上，直接将酱油淋、拌于无添加任何味道的食物上后直接食用，统称为腌生，“腌生豆腐”就是其中一．

临暗，她再次出征，不再沿村巡回演出，只要在三太子庙前，便可看她边卖豆腐边与村民话家常….

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早年在客庄里，务农是妇人家的事情；早晨为家人准备好早餐，有些妇人家就直接就到田里工作，接着将收成的农作或食品拿到市场贩售，结束回再到田里将工作收尾后就得回家为家人准备午餐．

那种一醒来就全部投入家务与务农的生活，现在听来或许觉得不可思议，但即便时代更迭，女性在家中所扮演的角色始终没有太大的改变．

2010年电影“#当爱来的时候”（导演张作骥/第47届金马奖**剧情片）中饰演接纳了二老婆／面对丈夫中风／女儿未婚怀孕的大妈吕雪凤 ，一肩撑起家中经济　；或是“#美国女孩”（导演阮凤仪／第58届金马奖**新导演）中为了孩子移民美国，却又因为自己罹癌带着孩子搬回台湾的母亲林嘉欣，面临死亡的威胁依旧心念孩子们的未来；电影中的她们不务农，但面对家庭的骤变与困境，无不展现出更坚毅的韧性与爱，所谓的为母则强，所想的都只是为了维持一个家庭的正常运作，“豆腐伯母”又何尝不是如此.

不论是早上或临暗买的温热豆腐，淋上酱油….便是最简单的美味。