带鱼
上上周去东戴河玩住的农家院,食宿全包,这次吃的农家饭比以往每次吃的都好,不光是菜的量多,还有就是他的味道也非常棒。第一天入住的当晚有几道菜,在众多菜中,其中有一道带鱼让豆姥爷夸个不停,一方面可能是因为老人在家里没吃过这种做法,另一方面那带鱼做出来的味道也确实很棒,难怪老人家说好吃。回来后,就想着找机会再给老人做做,昨天去超市特意跑到海鲜区挑了一条带鱼,做起来! 锅中倒入500毫升左右的油,中火烧至6、7成热时,将蘸上面粉的带鱼轻轻放入锅中,小火慢慢炸,炸的过程中用筷子翻动,待带鱼炸至金黄色时出锅装盘,撒上少许椒盐即可开吃
白癜风可以吃带鱼吗?白癜风可以吃带鱼吗?带鱼是一种常见的鱼类,而白癜风患者是可以多吃的。带鱼是一种很有营养价值的食材,不仅可以补血补气还对白癜风的病情有很大的帮助。下面,我们就一起来了解这些食材
原 料:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。 1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用
做法:带鱼解冻、去内脏洗净。放入姜2片、盐一匙、胡椒粉一匙、料酒一匙、味精少许腌制20分钟左右。 准备保鲜膜,把一杯面粉倒在上面备用
很多人都爱吃鱼,特别是小孩子和老年人,鱼肉好消化好吸收,而且还可以促进生长发育,健脑益智的哦。可以提高人体的免疫力。鱼肉的类型有很多,今天介绍煎带鱼段的做法,可以有醒脑提神的作用,还可以补气血的哦,来看看这道很有营养健脾开胃的食谱吧
做法:带鱼解冻、去内脏洗净。放入姜2片、盐一匙、胡椒粉一匙、料酒一匙、味精少许腌制20分钟左右。 准备保鲜膜,把一杯面粉倒在上面备用
来来来~~~继续做带鱼~~~~发现我做了好多带鱼~~O(∩_∩)O哈哈~其实除了带鱼,我还喜欢其他水产品,鱼啊,海鲜啊等等~~~可平时上班,哪能买到新鲜的水产品啊~~~周末也不能说买好多放冰箱冻着吧~~那就只能考虑带鱼了~~~~它原本就是冻着的,再放我冰箱冻着也就是个“搬家”的事儿~~~(*^__^*)~~~~ 1、带鱼洗净,剪断,再用剪子理开带鱼的肚腹处,撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃,鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净
带鱼是生活中的常见食用鱼类,它的身子细长,表面有鳞,这种鱼多出产于中国东部沿海,它处理以后可以炸制也可以炖制以后食用,带鱼的肉质细嫩,营养价值很高,有不错的保健功效,一会我会对带鱼的营养价值与功效做一个具体的介绍,喜欢吃带鱼的朋友可以看一看。 带鱼是一种营养价值很高的水产食材,它不但含有蛋白质和脂肪还含有多种矿物质和维生素,它外表的一层白色物质还是天然的抗癌成分,能有效减少人类癌症的发生。 带鱼可以预防人类的心脑血管疾病,它含有大量的不饱和脂肪酸,能抑制人体对胆固醇的吸收,也能清除人体血液中的胆固醇,可以软化血管,加快血液流动,能减少中风和动脉硬化以及心脏病等高发疾病的发生
可以在洗净的带鱼表面撒一层盐,待带鱼稍微放干后,再用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻,这个方法可以将带鱼保存2个月左右。 带鱼的挑选方法: 闻带鱼:最原始也是最直观的办法,就是凑近闻一闻,如果没有强烈的腥臭味,就说明这是正常保鲜的带鱼,如果闻到一股强烈的腥臭味,那么就最好不要购买了。 看鱼体:新鲜的带鱼,鱼的身上应该呈现灰白色或者银灰色,如果一条带鱼的身上出现了黄色,那么就说明这条带鱼存放的时间已经很长了,非常的不新鲜
文药不如食材。(专注优质养生原创文章,拥有本文版权,欢迎转发分享)为了一份美食,你抵挡不住任何美食的诱惑,只要看胃口,闻香味,都能收入囊中。但是,自从有了孩子,我就发现了营养搭配的重要性
买带鱼,记得分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别挺大,弄懂再花钱不吃亏! 冬季的带鱼味道鲜美,营养丰富,吃起来非常过瘾。然而,带鱼是一种深海鱼,这种鱼被打捞上岸后,几个小时就会死亡,因此,市面上几乎没有鲜活带鱼,大部分带鱼都是以冰鲜形式售卖的。仅从带鱼的外观,很难判断带鱼的质量
买带鱼,记得分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别挺大,弄懂再花钱不吃亏! 冬季的带鱼味道鲜美,营养丰富,吃起来非常过瘾。然而,带鱼是一种深海鱼,这种鱼被打捞上岸后,几个小时就会死亡,因此,市面上几乎没有鲜活带鱼,大部分带鱼都是以冰鲜形式售卖的。仅从带鱼的外观,很难判断带鱼的质量
我们知道带鱼性味甘温,具有补益五脏、养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤、抑制血小板凝聚、降低血压、降低胆固醇及健脑、防止大脑衰退的功能,对防治高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓形成以及糖尿病、癌肿等症,有较好的食疗功效。 另外带鱼中所含有的优质蛋白质,由于质地细腻、柔嫩,较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用,不仅对青少年和儿童有促进生长发育作用,而且对中、老年人有促进强身健体、益寿之效。 尤其是带鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用,其鱼鳞中提取的6-----硫代鸟嘌呤物质,对抗癌有奇效
买带鱼,记得分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别挺大,弄懂再花钱不吃亏! 不知道大家买带鱼的时候,有没有注意到带鱼的眼睛?有的带鱼眼睛是黑色的,有的则是黄色的,颜色不同,区别很大,很多人不以为意,快来看看吧,以后千万不要瞎买啦! 带鱼眼睛颜色不同,说明带鱼的生长环境也不一样。通常情况下,我国一共有两种带鱼,一种是生活在北方海域的黑眼睛带鱼;另外一种则是生长在南方海域的黄眼睛带鱼。 由于带鱼生长环境不一样,所以生活气温、生长周期都不一样,因为环境的差异,所以带鱼的眼睛也不同
