紫米
遮放贡米、墨江紫米、丽江彩藜……这些来自云南的高品质谷物即将登上展销活动 2022-12-26 21:41 · 上观新闻 视频加载中... 云南稻种资源丰富，有着典型地方特色的软米、香米、黑米、紫米、红米等，口味出众，营养丰富；与此同时，在云南种植历史不长的藜麦，凭借其高品质逐渐打响品牌....... 即日起，“深化帮扶合作、促进共同富裕”主题展销活动将持续开展。届时
晚上煮，早上包，营养好吃又管饱，早餐这样做太省心了 原创 2021-11-19 18:49 · 柴米饭饭 冬季天冷，早上不想起太早，即使到了周末也想尽可能多睡一会，所以快手早餐是最好的选择。比如煮一碗面条，热两个包子，烙几张面糊鸡蛋饼，这些都是不错的选择。当然总吃面食也是会腻的，偶尔也得换换口味，比如包饭，做法灵活，包容性强，也是不错的早餐推荐。 制作包饭，特别省心。我通常是晚上睡前将米饭预约上
黑米紫米傻傻分不清 首发 2023-07-26 06:00 · 路人行人路人甲1 【紫米VS黑米VS血糯米】 的区别，紫米是三种里面营养价值最高也最贵的，有糯性和非糯性的区别。 黑米是很常被误认为紫米的，但它属于粳米，是粗粮的一种。血糯米同属糯米，但口感和营养都不如紫米，常被用在甜品中。 tips：紫米泡水后会掉色，是因为它本身含有溶于水的花青素，并非染色。也正因为它的这个特性
紫米华夫饼—酵母版 10分钟早餐大挑战 2018-12-15 00:58 · 豆果美食 外酥内软，用酵母代替了泡打粉，更健康，营养的紫米馅，甜甜的很软糯，提前做好隔天当早餐吃也不会失去口感~ By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】 用料 低筋面粉 170g 细砂糖 30g 蛋液 50g 牛奶 50g 盐 1g 酵母 2g 黄油 20g 紫米馅 180g 做法步骤 1、提前把紫米馅制作好
紫米面包的做法 2019-07-01 10:29 · 羊羊妈妈 1. 准备好材料 2. 将配方内所有粉类放入面缸 3. 拌匀，加入冰水(冬季用常温水即可) 4. 低速拌匀转中速成团后加入酵母 5. 面团搅打至扩展状态 6. 加入提前室温软化好的黄油 7. 继续搅打至完全扩展状态，可以拉出不易破的薄膜，破洞边缘光滑 8. 取出面团收圆 9. 放入烤盘，温度28℃，湿度75%
晒晒我家七天早餐，家常饭菜做法简单，二胎家庭不精致却也不凑合 原创 2021-06-10 22:40 · 魔多厨房 最近北京的天气是越来越热了，只有早晨还算是凉爽。从这个月初开始，每天早上起床后下楼晨练，锻炼之后再回家做早餐，叫孩子们起床洗漱，准备吃饭上学。不得不说，运动之后胃口真是好，我现在的早餐吃得更多了。 晒晒我家七天早餐吧，一家四口，两个孩子，每天忙忙碌像小蜜蜂一样
紫米奶酪面包 2017-10-15 14:16 · 香哈菜谱 作者：微笑式悲伤_Whhd 用料 土司 一条 奶油奶酪 100克 糖粉 15克 淡奶油 20克 黑糯米 250克 蜂蜜 适量 炼乳 适量 做法步骤 1、现烤的土司趁温切片备用。切15片。三片一份。 2、尽量切的厚薄一致。切好保鲜袋密封备用。 3、黑糯米提前浸泡四小时以上。。我是上午泡。晚上开始做的泡了八小时 4、蒸锅的蒸屉上铺上纱布
胃肠不好，能吃什么健康美食？ 原创 2017-01-09 03:00 · 范志红注册营养师 说到胃肠不好，很多朋友就很困惑：我到底该吃些什么东西比较好呢？ 作为胃肠功能较弱，或者有胃肠疾病的人，一定不要笼而统之地说：我就是胃肠不好。也不要大而概之地说：我有浅表性胃炎。要仔细考虑，我是什么样的不舒服症状，吃什么样的食物胃里比较愉快，什么类型的食物不太愉快。 坊间传说很多食材对胃肠比较友好，比如醪糟
慢性炎症会击垮免疫力！这份“抗炎食谱”请查收 2023-11-16 12:31 · 上观新闻 一听到“炎症”，很多人想到的是感染、消炎……觉得没什么大事儿，更不会将“炎症”跟“癌症”“饮食”联系起来。其实，长期的慢性炎症在体内会逐步击垮身体，甚至引发癌症。 通过改变饮食模式来调节机体的炎症状态是行之有效的手段之一，膳食中的各种生物活性成分（包括能量与营养素）可影响人体内炎症反应过程
不吃主食不可取！有益健康的“全谷物”，你了解多少？ 2022-05-11 08:36 · 北青网 一碗热气腾腾的面条，一盘香甜松软的大馒头，一份香气扑鼻的大米饭，最是宽慰人的胃。 主食是一天日常饮食的主要部分，也是不可或缺的能量来源。不过，像普通大米、面粉都是经过了精细的加工，营养上也损失了不少。 《中国居民膳食指南（2016）》中明确指出：“食物多样，谷物为主”
什么颜色食物的营养价值高，你爱哪种颜色？（紫色五谷&蔬果篇） 原创 2023-07-27 11:58 · 小辉说健康饮食 #暑期创作大赛# 我是饮食健康管理师小辉。均衡饮食非常重要，新版的膳食指南建议我们：每天人均需进食200-300g谷类食物，300克以上的新鲜蔬菜，200-350克新鲜水果。作为营养师和健康管理师，我一般会建议我的客户和朋友每天的食物种类在10种以上
别再把紫米和黑米搞混了，有三种营养差异真大 首发 2024-08-16 20:49 · 营养师谷传玲 黑米和紫米，可以说是谷物中的瑰宝了，色泽乌亮诱人，加在米饭里能为健康饮食增添一抹亮色。 我家常吃大米紫米饭，大米和紫米4:1做出来米饭，颜值担当，口感在线。每每分享都有朋友问我，紫米就是黑米吗？ 是哒。 紫米和黑米，就跟番茄和小圣女果、菠萝和凤梨一样，都属于同一种食物的不同品种。[1] 一
黑米、紫米、燕麦的营养价值极为突出，每天都应该吃点，不吃很亏 原创 2023-01-26 09:57 · 爆炸营养彭鑫蕊 #2022生机大会# 对于黑米和紫米，很多人都容易混淆，从两者的区别上来看，确实有一定的差别，大家可根据自身情况进行购买。黑米、紫米都是粗粮，且营养价值极高，尤其适合有慢性病基础的人群食用。 如果单看两者的颜色，一个为紫色，另一个为黑色 ，颗粒十分饱满呈椭圆形。在口感上面
早餐要吃好五谷杂粮粥少不了，一周不重样，香甜细腻全家都爱喝 原创 2022-03-06 19:53 · 小慧今天说美食 大家好这里是小慧说美食，俗话说早餐要吃好五谷杂粮粥少不了，今天小慧分享给大家一周不重样早餐粥，香甜细腻做法简单一学就会，学会了早餐给家人安排上吧！ 一、八宝粥 1、准备食材： 糯米、黑米、小麦仁、高粱米、芸豆、红豆、花生米、红枣片、薏米仁、莲子
五谷杂粮的名称及区别 2024-09-07 14:37 · 吃出健康美食博主 五谷杂粮的名称及区别？ 今天一次性给你讲解清楚:1.大米 2.小米 3.黑米 4.红米5.糙米 6.紫米 7.花生 8.糯米9.玉米 10芝麻 11.西米 12.芸豆13.红豆 14.豌豆 15.黄豆 16.腹嘴豆17.绿豆 18.黑豆 19.燕麦 20.薏米21.黎麦 22.荞麦 23.小麦24. 莲子25.紫薯
吃它不用飞云南！在家一煮香香甜甜，一次吃过瘾 原创 2022-07-07 13:43 · 茶苏苏烘焙日记 夏天一来，云南就开始频繁上热搜~ 去年是“红伞伞、白杆杆”洗脑，今年《菇勇者》全国都能对上暗号... 截图自@新华网 不过传唱度再高，好像也没能阻止得了云南人吃菌子的心，要不然热搜也不至于那么频繁... 按我多年的求生经验，捡菌子这种活动建议大家不要模仿，要是实在想吃云南美食
来来来，今给大家分享一款不加一滴油的紫米烤饼，不需要烤箱 2024-07-31 18:54 · 彦姐爱生活 今天给大家分享一款不加一滴油的紫米烤饼！ 1. 不需要烤箱，只要一口平底锅就能搞定。这个做出来的外皮麦香味十足，甜而不腻，一口下去糯叽叽的，比几十块钱一斤的紫米面包都好吃。 2. 250 克的紫米加上 150 克的糯米，这个比例做出来的紫米馅特别好。 3. 淘洗干净，加清水泡一晚上
"花青素"的紫米 2015-11-02 11:10 · 山东电视文旅频道 市民买回家的紫米泡水就开花，生米变熟饭竟然不用火，真假难辨，什么样的紫米不能给人吃？第一家教您挑选真假米。 吃过紫米粽子，紫米馒头，不是说紫米里面有花青素，抗衰老抗氧化的，对人体挺好。咱都知道生米煮成熟饭，这是得有过程的，但是买到的紫米还没煮呢竟变成了熟饭。 做饭喜欢先泡泡米
紫米，又称“紫糯米”“紫珍珠”，在巨著《红楼梦》中称其为“御田胭脂米”。 紫米营养丰富，它含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、赖氨酸、色氨酸、维生素和钙、铁、锌等微量元素，其中蛋白质和膳食纤维相对要丰富得多。而这些都是孩子生长需要的重要营养。 《本草纲目》中更是记载道：紫米有暖脾胃和补血益气的作用。因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 再说紫米的热量低、脂肪含量少，又因为它多蛋白质和膳食纤维含量丰富
市面上少见又家常的紫米馒头，做起来竟然毫不费力，简单好吃 中国人最爱吃包子，大街小巷随处可见的包子铺，但是今天我要给大家介绍的一款市面上少见又家常的——紫米馒头！蒸一锅紫米馒头，配上腌咸菜，一口下去，幸福感就是这么容易满足！大家都知道，紫米富含纯天然营养色素和色氨酸， 此外，紫米糯米大、肥、粘，具有补气活血、温胃健脾、滋补肝肾、疏通便秘、止咳平喘的作用。 而且，紫米具有非常高的营养和医药用价值
软糯可口——DIY紫米馒头 匿名用户 2018-09-23 20:50:47 12点赞 49收藏 10评论 话说周末朋友间的聚餐，已经逐渐改了地点形式，从外出点餐改为居家美食DIY，也许是容易获得亲朋好友的称赞或认可，这种亲力亲为的成就感，可是花钱买不到的喜悦哦 品尝过数次朋友成功的DIY美食后，便有了一些执念，别人可以滴，我也要TRY TRY !并立志要成为一个“美厨娘”
者北寨贡品——紫米 原创 2023-10-06 09:16 · 茶山农民 鱼米之乡●哈尼福地 ——龙坝镇者北大寨 石头寨盛产●紫米 者北寨——龙坝镇石头村石头寨，生活者97%的哈尼族人民，海拔1400米以上的哈尼梯田围着——者北寨子，这里山清水秀青，清凉可口的泉水孕育着紫谷的成长，使得青翠欲滴的绿色中夹有紫色的稻谷那就是：紫谷，接近天空的土地赋予哈尼紫米更纯净的本质。 紫谷的“药”用价值
香香的云南向你Say Hi｜秋获篇 2024-09-20 09:11 · 开屏新闻 当树叶由绿转黄，从枝头渐次飘落，云南的秋天之美便缓缓展开。在这个收获季节里，鼻尖自然也不会寂寞，微风拂过，花香、稻香、美食香……每种香气都是这个季节云南独有的浪漫。 在你心目中，云南的秋天是什么香味的呢？Hi，注意，香香的云南拍了拍你，邀你共赴第一场秋意盎然。 春种秋收，四季流转 辛勤劳作的人们 翩跹在时节之中
普洱墨江紫米——“老品种”闯出新市场 2023-05-15 15:15 · 中国食品安全报社云南记者站 近日，走进普洱市墨江哈尼族自治县联珠镇克曼村紫米种植基地，一个多月前移栽的水稻秧苗悉数成活。为种好紫米，克曼村党总支书记、村委会主任白林东带领村民成立了合作社。 “山里常年流淌的灌溉水源保证了这里世代产出优质稻米，我们种的都是祖辈传下来的老品种，今年种了1400多亩。”白林东表示
COP15来了，云南墨江“紫珍珠”了解一下？ 2021-10-14 19:02 · 中国国家地理地道风物 摘要：在“太阳转身的地方”，有一抹珍贵的胭脂紫。 2021年10月11日，联合国《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(COP15)在云南省昆明市召开。为何全球聚焦的COP15花落云南？ 2021年《云南新物种新记录种名录》发布，近30年来，云南境内累计发现3718种新物种
不吃主食不可取！有益健康的“全谷物”，你了解多少？ 2022-05-11 08:36 · 北青网 一碗热气腾腾的面条，一盘香甜松软的大馒头，一份香气扑鼻的大米饭，最是宽慰人的胃。 主食是一天日常饮食的主要部分，也是不可或缺的能量来源。不过，像普通大米、面粉都是经过了精细的加工，营养上也损失了不少。 《中国居民膳食指南（2016）》中明确指出：“食物多样，谷物为主”
#守味地方特产活动#《云南特色米地图》，年年“米”多福多 2024-04-06 06:27 · 广阓生鲜 "所谓四方食事，都是一碗人间烟火。广阓生鲜带你走进云南山川、田野、菜场市集。探寻品味云南风物。" 正文字数4562 稻花香里说丰年 今天给大家盘一盘云南的稻米 五谷丰登、财源滚滚 01 跨越2000米海拔的稻香 2023年 云南全省稻谷产量455.5万吨
寻菌—-走进墨江 首发 2024-08-07 22:29 · 游记 云南的菌菇你认识多少 今天我们就一起走进森林，走进云南普洱，寻觅墨江，开启寻菌之旅。关注＋我，游山玩水不迷路。 墨江，由于特殊的地理环境。有着丰富的资源。被称为一紫米之乡，北回之城，双胞之家。每年举行双胞节活动。 视频加载中... 雨，淅淅沥沥的下，给森林蒙上了一层朦胧的纱。而我们，毅然走进这雨中的森林，开启采蘑菇的奇妙之旅。
瞰！墨江彩色稻田画进入**观赏期 2024-06-20 11:35 · 时报传媒 稻田为画布 彩色水稻为颜料 仲夏时节 在墨江哈尼族自治县联珠镇 栖马村紫米种植基地 彩色稻田画进入**观赏期 成为不少市民和游客夏日休闲打卡点 ... 站在观景台上远眺 蓝天下稻田郁郁葱葱 巨型彩色稻田画尽收眼底 紫色、红色、粉色、黄色、白色 5种彩色水稻禾苗 共同“绘画”出 墨江城市吉祥物“瑞米”“瑞拉”图案
朋友一来就做大米紫米面包，吃得皆大欢喜好回家 2021-01-25 17:46 · 豆果美食 By 奕子1 用料 北海道大米高筋预拌粉 500g 海盐 6g 糖 50g 全蛋液 50g 脱脂奶粉 20g 水 260g-280g 高糖酵母 5g 黄油 30g 内馅： 紫米 180g 水 360g 蜂蜜 适量 炼乳 适量 做法步骤 1、除酵母和黄油外，所有材料混合均匀，30秒，速度3-6。 2