快手早餐——超浓郁的番茄荞麦面

既然吃啥啥不剩了,那我的第一篇文就贡献给志同道合的吃货们吧,这是一篇手残党都能掌握的食谱
作为忙碌的现代人,生活中肯定少不了——面条,今天就教大家怎么盘它吧

照片是本人做的番茄荞麦面,每一根面条都被浓郁的番茄汁包裹,番茄爱好者快点做起来吧!!

需要的食材:番茄两个、洋葱1/4个,杏鲍菇半个、油麦一棵,火腿肠一根,荞麦面多少就看你自己的饭量啦

1、番茄去皮,顶上划十字刀,热水烫十几秒,皮很容易去掉,还有个方法 放在火上烤,几秒钟番茄的皮就会皱起来,啰嗦一句,用火一定要注意安全,别烫到哦

2、油麦切断,火腿肠切片,剩下的食材切成小丁丁,火腿肠是过后才想起来加的,所以全家福里边少了它.....

3、热锅凉油,先炒洋葱和杏鲍菇,然后加入番茄、火腿肠,可以多翻炒一会,这样会出来番茄酱的形态,面条也更容易挂汁
这里要注意啦,养生的胖友们油可以少放一些,因为后边加的番茄汁水比较多,油少也不用担心粘锅
4、加水,水开放油麦、面条,水的量要少一些,这样汤汁才会浓郁哦,面熟了就可以开动啦
没有任何技术含量的浓郁番茄面就做好啦,妈妈再也不用担心我会饿肚子啦