荞麦碗托

对于减肥的人来说，最难的就是管住嘴，尤其是爱吃辣的人，面对清汤寡水的减肥餐更是无比煎熬。

今天做的这道荞麦餐，不仅能减脂关键是好吃爽口，让你开心的吃、开心的瘦！

食材：荞麦粉 葱蒜 青红椒

1.荞麦粉加少量盐，倒凉水和成面团，醒十分钟。

2.分多次倒少量水，像洗面一样，慢慢的揉成稀糊状。

3. 把面糊倒入抹了油的碗里，不要太多避免太厚，发火上汽后蒸二十分钟

取出晾凉后切成菱形状。

4.葱、蒜、辣椒圈、葱花放碗里，加入醋、生抽、辣椒油，淋在荞麦上即可。

可惜忘了买黄瓜，不然更完美，大家可以试试哦！

荞麦被誉为"五谷之王”，又称"三降食品”，民间又称其为"净肠草"，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉，一次不宜多吃。胃寒者不宜多吃，以防止消化不良；荞麦不宜久食， 对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。