作者：悍匪夫人

用料

玉米粒 100克

咸蛋黄 2个

玉米淀粉 两勺

盐 少许

糖 少许

花椒粉 少许

做法步骤

1、我用的是甜玉米剥下来的玉米粒，给玉米粒里放入玉米淀粉，搅拌均匀。

2、咸蛋黄里放入，盐，糖，花椒粉，用勺子碾碎。

3、碾碎后加入少许水搅拌均匀。

4、锅里倒入多点的油，油热后放入玉米粒炸熟。

5、炸熟的玉米粒捞出控油。

6、把锅里的油倒出来，用锅上粘的油，把搅拌好的蛋黄糊倒入锅中烧开。

7、倒入玉米粒，让玉米粒裹上咸蛋黄糊就可以关火了。

8、盛出装盘，味道很棒的，咸蛋黄吃到嘴里有蟹黄的感觉。

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