糖苷酶

乳糖是存在于哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖组成。 乳糖酶又称β-半乳糖苷酶，主要作用是分解乳糖。 乳糖酶缺乏是出现乳糖不耐受的主要原因

糖缀合物由连接在蛋白质、脂质、肽和其他化合物上的碳水化合物或聚糖组成。糖缀合物是通过糖基化形成的，参与到了生物体内的多种生物学过程。糖生物学研究的是与人类健康相关的碳水化合物以及糖缀合物的结构和活性

研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞

记忆作为一种基本的心理过程，是和其他心理活动密切联系着的。记忆联结着人的心理活动，是人们学习、工作和生活的基本机能。今天分之道要给大家讲解的是关于过量摄入粉条可致记忆力减退的一些相关内容，下面就跟着小编一起去看看吧！ 记忆力减退了？没准儿就跟您常吃的粉条有关

沧州夏盛酶生物技术有限公司成立于2002年，是夏盛集团的一个重要生产基地，总投资为5000万元，占地面积40000平米，建筑面积12000平米。年生产能力达到4000多吨。 沧州夏盛公司目前已相继开发出了应用于啤酒、饲料、果汁果酒、纺织、植物提取、食品烘焙、皮革和酒精等八大系列产品，涉及纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、木聚糖酶、葡萄糖苷酶、脂肪酶等

《辛伐他汀下调衰老ApoE-/-小鼠外周血内皮祖细胞miR-146a表达的研究》 该项目拟在前述研究工作的基础上，首先利用定量RT-PCR方法了解衰老对ApoE-/-转基因小鼠外周血EPC中miR-146a表达水平的影响；其次，研究辛伐他汀处理后miR-146a表达水平的变化；然后在体外细胞水平采用RNAi、转染等技术在体外细胞水平分析miR-146a对EPC细胞周期、增殖、细胞凋亡和衰老(包括β-半乳糖苷酶染色及炎症介质水平)等的影响；最后利用生物信息学方法、Western Blot及荧光素酶报告基因实验等方法研究其作用机理。该结果为今后临床上预防和治疗各种心脑血管疾病、延缓衰老、提高老年人健康状况等方面进一步提供理论依据，因而具有深远的经济效应和社会意义。

糖尿病是一种对患者危害很大的疾病，在生活中很常见。特别是在中老年人所患病症中是比较常见的疾病之一。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病

纤维素的水解与利用：主要涉及各种β-葡萄糖苷酶与纤维素水解相关酶类，目的即将难溶的纤维素变为可溶的、易于利用的小分子寡糖。 功能性低聚糖的合成：主要涉及葡萄糖苷酶的转糖苷活力，目的即通过具有转苷活力的葡萄糖苷酶合成功能性低聚葡聚糖、低聚麦芽寡糖、低聚纤维寡糖等可以作为益生元的功能性糖类。 环糊精分子具有略呈锥形的中空圆筒立体环状结构，在其空洞结构中，外侧上端（较大开口端）由C2和C3的仲羟基构成，下端（较小开口端）由C6的伯羟基构成，具有亲水性，而空腔内由于受到C-H键的屏蔽作用形成了疏水区

生物酶是一种无毒、无害，对环境友好的生物催化剂。生物酶用于纺织印染工业具有较大的优越性。要加快对各种生物酶制剂的研制，解决纺织印染中的一些难题，尽可能减少纤维强力下降、酶制剂效率不高等问题，开发耐高温的酶种，扩大蛋白酶应用的范围，加速我国纺织印染工业的技术改造

性质：低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清为原料，经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末，是母乳化的功能性低聚糖。 低聚半乳糖可以被广泛应用于配方奶粉、液态奶、各种乳制品、以至于各类保健食品、饮料、糖果、糕点等领域，未来添加在绿色饲料中，也能起到*