烹调

台湾特色食品亮相第十一届中国武汉农业博览会《新闻》 中新网武汉11月1日电 (记者 张芹)第十一届中国武汉农业博览会(以下简称“农博会”)1日在武汉国际会展中心举行，来自台湾的20余种特色美食集中亮相，受到当地民众追捧。据悉，今年农博会台湾客商首次大规模参展，并分两个片区进行布展。 作为华中地区最大规模农产品展销会，本届农博会展区面积5万平方米，展位2000多个，设知名企业展区、湖北省展区、武汉市展区、省外展区、境外展区、名特优农产品展区、农民专业合作组织展区、台湾展区、综合展销等12个大型展区

西红柿炒鸡蛋，被称为第一道国菜，没有异议！不管是米饭还是面条，都是个不错的选择！ 这道菜在南北向被捕捉到了多少美食味味蕾？简几天前做了一项调查，最喜欢的家庭菜谱，西红柿炒鸡蛋连续四期，都占据了领先地位。它的地位是不可替代的。 看似平凡的两种配料，随便油炸，已经成了经典！ 这是最常见的家常菜，做法很简单，每个人都能做到！但如果你想做好一件事，就得花点心思

中秋佳节将近，许多民众会选购月饼陪伴家人共度佳节，月饼虽然好吃美味，但其糖、油用量高，若摄取过多会对身体造成额外负担。以市售1颗约185公克双蛋黄广式月饼为例，热量就高达800大卡，含糖量也高达95.5公克，大幅超过我国每日饮食指标(草案)建议中“外加糖摄取量不宜超过总热量10%”之上限，一颗广式月饼含糖量就超标达2.1倍，另脂肪39.8公克，其中饱和脂肪占8.3公克，也都超过每餐建议量的2倍及1.25倍。 如何在中秋节吃的开心又吃的健康，国民健康署特别规划“中秋一日饮食”范例

一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义：营养质量较差；容易让人不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名

本文摘要：中国烹调协会日前发布4月全国餐饮收益情况，根据国家统计局改版数据表明，今年4月全国餐饮收益为2596亿元，同比快速增长11.6%，发展平稳回落。 从数据展现出来看，4月全国餐饮收益稳步增长，但比起上年同期，增幅略降0.1个百分点。 此外，限额以上单位餐饮收益674亿元，同比快速增长8%，较上年同期减缓0.8个百分点

家庭式种植的有机认证橄榄树，每一过程都乎合环境可持续性和生态责任的条件。初收成的橄榄是经过人手精心挑选，为确保抗氧化物能保持于最高浓度范围，需要在收成后12小时内冰压而成。这间家庭经营的工厂以慢式种植橄榄及创新冰压令他们引以为傲

饺子、包子是我国传统的带馅食品，很多外国的朋友都喜欢吃我们的特色美食。自制的饺子、包子如何烹调，才能达到膳食的营养平衡呢?看看小编推荐的几个制作技巧吧。 三成肉七成菜

本文摘要：秋天饮食多喝蜂蜜 蜂蜜是大大自然赐予人类的礼物，它含有的营养成分尤其非常丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量约70%，此外，还所含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具备强壮体魄、提升智力、减少血红蛋白、提高心肌等起到，幸衣可延年益寿。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，皆有疗效

骨骼健康是“三减三健”的重要内容之一。生活中，有的老年人没有怎么受到外力的影响，便骨折了。很多人以为“人老了，骨头就酥了”是自然现象，其实这是骨质疏松的表现

《美国人的膳食指南》一书中提出了七条膳食忠告，以帮助人们获得“健康膳食”： 1．吃各种不同的食物。平衡的膳食应是每天吃不同种类的食物，包括水果、蔬菜、谷类及其制品、畜肉、禽肉、蛋类和鱼类、豆类、奶类及奶制品。 2．保持合适的体重