蒸鱼
蒸鱼豉油是烹制清蒸鱼的关键调味料,简单方便。但是,很多人并不知道什么时候才应该放蒸鱼豉油,结果做出来的清蒸鱼总是有股腥味。 其实,咱们在烹制清蒸鱼这类菜肴的时候,蒸鱼豉油的正确使用方法应该是这样的—— 先把处理干净的鱼放在锅里蒸熟,取出来以后滗掉蒸出来的汤汁(蒸出来的汤汁中带有较重的腥味),然后再把蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上
汤浅酱油在酱油发祥地纪州汤浅制造。做法是将酒曲加入生抽,经两次重复调制。具有浓郁酱油风味,可作为鱼生、寿司、豆腐、鱼类(烤鱼、蒸鱼等)和肉类菜肴的酱油
一个喜爱美食,机缘巧合嫁到了云南的山东女孩。 找个好吃的真牛肉酱、真牛肉干,真难! 蒜蓉辣酱简直无所不能,它有多博爱?请看下图们: 花甲粉丝,蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸鱼、蒸龙虾,都是这个蒜蓉辣酱! 茄子,不管是凉拌,还是烧烤,还是要用这个蒜蓉辣酱! 配馄饨,拌面条,夹馒头,卷饼,蒜蓉辣酱简直无所不能! 这是目前,我吃过的,最好吃的蒜蓉辣酱。 请注意,它是油辣酱!所以更香,更好吃
开盖即食,鲜、香、辣,外卖便当的完美搭档。 坛坛乡全新产品,可拌饭、拌面、蒸肉等,辣味十足,居家旅行必备的调味品。 坛坛乡全新产品,风味独特,滋味浓郁,与鱼头完美搭配
为了使我们的菜肴丰富多彩、美味,我们炒菜时经常添加一些调味料。调味料的合理搭配也有利于我们的健康。今天,小编将告诉你如何合理搭配调味料: 1.牛羊肉等,烹饪时别忘了放辣椒
3两以下的大闸蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫,时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫,但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感,也不容易将肉和壳分离,食用时比较不方便
我们架上无添加及食家口味的食品、饮品,都是我们挑剔严选的! 我们是“快乐家庭网上店”。 订单内有新鲜蔬菜(包括高原苹果)的,会于...... 送到。 (被誉为中国三腿之一 至少要风干四年半以上,肉质鲜嫩甘香,油润不腻 用来送酒、炒饭、放汤、蒸蛋、蒸豆腐、蒸鱼、烩意粉都适合!) 成分: 只有严选猪后腿肉与食盐,是无添加的好东西
蒜蓉辣酱简直无所不能,它有多博爱?请看下图们: 花甲粉丝,蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸鱼、蒸龙虾,都是这个蒜蓉辣酱! 茄子,不管是凉拌,还是烧烤,还是要用这个蒜蓉辣酱! 配馄饨,拌面条,夹馒头,卷饼,蒜蓉辣酱简直无所不能! 这是目前,我吃过的,最好吃的蒜蓉辣酱。 请注意,它是油辣酱!所以更香,更好吃。 请注意:它很辣!朝天椒做的,对于能吃辣的人来说,就算是中辣偏辣吧! 如果你非常勤快聪明,想自己做也可以,做法见下方视频
自从宝宝出世后,很久都没有试过跟家人一起去食自助餐了。 适逢母亲节又来了,自助餐好像也是一个不错的选择。 所以,今次我们7大2小就选了北角的港岛海逸君绰酒店,来一个自餐午餐,可以一家人来开心一下
潮州饮食文化历史悠长,当地依山临海,海产丰富,因此古时当地人已善用不同食材制作佳肴,创作独特的烹饪方法。 各有各法 蔡昱提到一则古老说法,介绍不同地方烹调鱼的方法,“近海地区,如潮州渔获丰富,当地人就把大量渔获制作成鱼饭,昔日的鱼饭比较咸,因要加入大量的盐来保存,蒸好后也有不少人会晒成鱼干,几乎家家户户都在晒鱼;如那条鱼来到广东,趁鱼还新鲜,便是蒸鱼。我们都知道广东师傅蒸鱼最厉害,蒸得嫩滑鲜甜;假如去到江浙一带,已是冰鲜鱼,遂研发出红烧鱼的食法;至于去到四川,因不够新鲜,厨师便加入大量麻辣调味
