蒸鱼
蒸鱼豉油是烹制清蒸鱼的关键调味料,简单方便。但是,很多人并不知道什么时候才应该放蒸鱼豉油,结果做出来的清蒸鱼总是有股腥味。 其实,咱们在烹制清蒸鱼这类菜肴的时候,蒸鱼豉油的正确使用方法应该是这样的—— 先把处理干净的鱼放在锅里蒸熟,取出来以后滗掉蒸出来的汤汁(蒸出来的汤汁中带有较重的腥味),然后再把蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上
汤浅酱油在酱油发祥地纪州汤浅制造。做法是将酒曲加入生抽,经两次重复调制。具有浓郁酱油风味,可作为鱼生、寿司、豆腐、鱼类(烤鱼、蒸鱼等)和肉类菜肴的酱油
我们架上无添加及食家口味的食品、饮品,都是我们挑剔严选的! 我们是“快乐家庭网上店”。 订单内有新鲜蔬菜(包括高原苹果)的,会于...... 送到。 (被誉为中国三腿之一 至少要风干四年半以上,肉质鲜嫩甘香,油润不腻 用来送酒、炒饭、放汤、蒸蛋、蒸豆腐、蒸鱼、烩意粉都适合!) 成分: 只有严选猪后腿肉与食盐,是无添加的好东西
蒜蓉辣酱简直无所不能,它有多博爱?请看下图们: 花甲粉丝,蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸鱼、蒸龙虾,都是这个蒜蓉辣酱! 茄子,不管是凉拌,还是烧烤,还是要用这个蒜蓉辣酱! 配馄饨,拌面条,夹馒头,卷饼,蒜蓉辣酱简直无所不能! 这是目前,我吃过的,最好吃的蒜蓉辣酱。 请注意,它是油辣酱!所以更香,更好吃。 请注意:它很辣!朝天椒做的,对于能吃辣的人来说,就算是中辣偏辣吧! 如果你非常勤快聪明,想自己做也可以,做法见下方视频
自从宝宝出世后,很久都没有试过跟家人一起去食自助餐了。 适逢母亲节又来了,自助餐好像也是一个不错的选择。 所以,今次我们7大2小就选了北角的港岛海逸君绰酒店,来一个自餐午餐,可以一家人来开心一下
潮州饮食文化历史悠长,当地依山临海,海产丰富,因此古时当地人已善用不同食材制作佳肴,创作独特的烹饪方法。 各有各法 蔡昱提到一则古老说法,介绍不同地方烹调鱼的方法,“近海地区,如潮州渔获丰富,当地人就把大量渔获制作成鱼饭,昔日的鱼饭比较咸,因要加入大量的盐来保存,蒸好后也有不少人会晒成鱼干,几乎家家户户都在晒鱼;如那条鱼来到广东,趁鱼还新鲜,便是蒸鱼。我们都知道广东师傅蒸鱼最厉害,蒸得嫩滑鲜甜;假如去到江浙一带,已是冰鲜鱼,遂研发出红烧鱼的食法;至于去到四川,因不够新鲜,厨师便加入大量麻辣调味
剁椒鱼头是一道经典的湘菜,香辣可口。这是一种罕见的食物。无论是湖南本地人还是外觎它的美味
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现在随着我们生活水平的不断提高,我们的饮食水平也在不断的发展。虾仁炒蛋是餐桌出现频率比较高的一道菜,这道菜材料简单,而且营养丰富,味道还很好。那么它是如何制作的呢?我们在家中制作这道菜的时候需要我们注意哪些制作要点才能制作出更加美味的虾仁炒蛋呢?下面我们******的河南大锅台厂家来为大家分享美味大菜虾仁炒蛋的制作要点